Hem » Snacks » Nachos med ost

Nachos med ost

Name: Nachos med ost
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Nachos med ost
Ingredients: 200 g tortillachips; 150 g riven cheddarost; 1 burk skivade jalapeños; 1 dl salsa; 1 dl gräddfil

Nachos med ost är ett klassiskt tilltugg som går snabbt att förbereda inför en filmkväll eller bjudning. Det krävs bara några få ingredienser för att få till den rätta smaken och konsistensen. Genom att gratinera chipsen i ugnen smälter osten jämnt över hela fatet. Det blir ett krispigt och smakrikt snack som de flesta uppskattar.

Hemmaköket

★★★★★

4.7 (3 betyg)

Dela receptet

Därför är nachos med ost en favorit

Det är otroligt enkelt att svänga ihop nachos med ost när suget efter något gott slår till. Kombinationen av salta chips och smält ost ger en tillfredsställande smakupplevelse. Du kan enkelt anpassa tillbehören efter vad du har hemma i kylskåpet. Det fungerar lika bra som ett litet mellanmål eller som en del av en större tacomiddag.

Följ dessa 4 steg till nachos med ost

Step 1

Förberedelser: Sätt ugnen på 200 grader och täck en bakplåt med bakplåtspapper.

Step 2

Fördela chipsen: Sprid ut dina chips i ett jämnt lager över plåten så att de inte ligger för mycket på varandra.

Step 3

Tillsätt osten: Strö över rikligt med riven ost och lägg på skivad jalapeño för att ge extra smak.

Step 4

Gratinera: Ställ in plåten i mitten av ugnen och låt dina nachos med ost gratineras tills osten har smält helt.

Goda råd när du lagar nachos med ost

Välj en ost med mycket smak för bästa resultat, till exempel en lagrad cheddar eller en blandning av olika sorter. För att undvika att dina nachos med ost blir mjuka kan du lägga på kalla tillbehör som gräddfil och salsa precis före servering.

Om du vill ha en matigare variant går det bra att lägga på stekt köttfärs eller svarta bönor innan du sätter in plåten i ugnen. Det är viktigt att hålla koll på ugnen så att chipsen inte bränns vid kanterna. Servera gärna direkt från plåten för att behålla värmen så länge som möjligt.

Du kanske också gillar risotto med citron, linssallad eller risotto med räkor.

Ingredienser

portioner

Justera mängd

200 g tortillachips
150 g riven cheddarost
1 burk skivade jalapeños
1 dl salsa
1 dl gräddfil

Tillagningstid

Köksredskap

Bakplåt
Bakplåtspapper
Rivjärn

Näringsinnehåll

NÄRINGSINNEHÅLLper portion

Energi:1715 kJ / 410 kcal
Fett:26 gram
- Varav mättat fett:12 gram
Kolhydrater:32 gram
- Varav sockerarter:2 gram
Protein:13 gram
Kostfiber:3 gram
Salt:780 milligram

Vanliga frågor om receptet

Hur gör man för att nachos med ost ska bli extra krispiga?

För att få ett krispigt resultat bör du fördela chipsen i ett tunt lager på bakplåtspappret. Gratinera dina nachos med ost högt upp i ugnen under en kort tid så att osten smälter utan att chipsen blir mjuka av värmen.

Vilken typ av ost passar bäst till nachos med ost?

Cheddar är det absolut populäraste valet till nachos med ost eftersom den har en god sälta och smälter på ett bra sätt. Du kan också använda en blandning av mozzarella och lagrad prästost för en mer varierad smakprofil.

Går det att förbereda nachos med ost i förväg?

Det är bäst att tillaga dem precis innan servering för att chipsen inte ska tappa sin krispighet. Du kan dock riva osten och förbereda tillbehören i förväg så att det går snabbare att sätta in plåten i ugnen.