Därför ska du laga lökringar i airfryer
Att tillaga lökringar i airfryer ger en lättare känsla än, när de friteras i vanlig olja. De blir jämnt tillagade och behåller sin krispighet under en längre tid utan att bli flottiga. Det går dessutom mycket snabbare att städa undan efteråt, eftersom man slipper hantera varm frityrolja.
Så tillagar du lökringar i airfryer
Förbered löken: Skala lökarna och skär dem i cirka en centimeter tjocka skivor. Separera ringarna från varandra försiktigt och lägg dem åt sidan på en skärbräda.
Panera ringarna: Förbered tre tallrikar med mjöl och kryddor i den första, vispat ägg i den andra och panko i den tredje. Doppa lökringarna först i mjöl, sedan i ägg och sist i panko så att de täcks helt.
Fyll korgen: Placera ringarna i korgen utan att de överlappar varandra för mycket. Spraya eller pensla på lite olja för att få den rätta gyllene färgen och krispiga ytan.
Tillaga: Kör dina lökringar i airfryer på 200 grader i cirka 10 minuter, tills de är helt klara. Vänd dem försiktigt efter halva tiden för att få ett jämnt och bra resultat.
Viktiga tips till lökringar i airfryer
För att få riktigt krispiga lökringar i airfryer är det viktigt att inte packa korgen för full. Om de ligger i flera lager kommer de inte bli lika spröda, eftersom luften inte kan cirkulera fritt kring varje ring.
Se till att skaka av överflödigt mjöl, innan du doppar dem i ägget så att paneringen sitter kvar ordentligt under tillagningen. Genom att använda panko istället för vanligt ströbröd får du en ännu luftigare och krispigare textur. Om du vill ha extra smak kan du blanda i lite lökpulver eller cayennepeppar i mjölet. Servera dem direkt, medan de fortfarande är varma för att behålla den goda konsistensen.
Om du gillar det här receptet kan du också prova
hokkaidopumpa i airfryer,
dansk falsk hare i airfryer eller
frysta vårrullar i airfryer.
