Det goda med kycklingschnitzel i airfryer
Att göra kycklingschnitzel i airfryer sparar både tid och minskar behovet av disk efter stekning. Paneringen får en jämn och gyllene färg tack vare den cirkulerande varma luften utan att det dryper av fett. Du slipper också stekoset som ofta uppstår när man steker i en vanlig panna på spisen. Kycklingen blir dessutom genomstekt på ett skonsamt sätt så att köttet behåller sin naturliga saftighet.
Steg för steg till kycklingschnitzel i airfryer
Förbered kycklingen: Dela kycklingfiléerna på längden och banka ut dem mellan plastfolie till jämna, tunna skivor inför din kycklingschnitzel i airfryer.
Panera i steg: Vänd först kycklingen i mjöl blandat med salt och peppar, sedan i uppvispat ägg och sist i panko för en perfekt kycklingschnitzel i airfryer.
Förbered maskinen: Förvärm maskinen till 200 grader och placera bitarna i korgen så att de inte överlappar, när du gör kycklingschnitzel i airfryer.
Tillaga: Spraya eller pensla med lite olja och tillaga din kycklingschnitzel i airfryer i cirka 10-12 minuter, tills de är helt gyllene och klara.
Tips som gör kycklingschnitzel i airfryer extra gott
För att få din kycklingschnitzel i airfryer så krispig som möjligt är det viktigt att inte packa korgen för tätt. Luften måste kunna cirkulera fritt runt varje bit för att paneringen ska torka och få färg ordentligt. Om du har mycket kyckling är det bättre att köra i två omgångar för bästa resultat.
Ett annat bra knep är att blanda i lite riven parmesan i pankon för extra smak och sälta. Se till att vända bitarna halvvägs genom tiden för ett jämnt och krispigt resultat på båda sidor. Om du vill ha en ännu vackrare färg kan du rosta pankon snabbt i en torr panna innan panering så får kycklingen en djup guldbrun ton direkt.
Vill du ha fler idéer i samma stil kan du också prova
osttoast i airfryer,
halloumipommes i airfryer eller
frysta fiskpinnar i airfryer.
