Skäl att välja amerikanska pannkakor i airfryer
Att tillaga amerikanska pannkakor i airfryer sparar både tid och disk, eftersom du slipper matfettet som stänker från spisen. Airfryern cirkulerar varm luft vilket gör att pannkakorna får en jämn och fin färg på båda sidor. Det är ett utmärkt alternativ för den som vill ha kontroll på temperaturen utan att riskera att bränna smeten. Med amerikanska pannkakor i airfryer får du en pålitlig frukost varje gång.
Så gör du amerikanska pannkakor i airfryer
Blanda smeten: Rör ihop de torra ingredienserna i en bunke. Tillsätt ägg, mjölk och smält smör och vispa till en slät smet. Låt smeten vila i några minuter så att bakpulvret hinner aktiveras ordentligt.
Förbered maskinen: Förvärm din airfryer till 180 grader. Klä korgen med bakplåtspapper eller använd små formar för att förhindra att smeten rinner igenom hålen. Se till att pappret sitter fast ordentligt så att det inte blåser upp mot värmeelementet.
Tillaga: Skeda ut smeten till lagom stora rundlar på bakplåtspappret. Grädda dina amerikanska pannkakor i airfryer i ungefär 4 minuter på ena sidan. Vänd dem försiktigt med en spatel och kör i ytterligare 4 minuter.
Servera: Ta ut pannkakorna, när de har fått en gyllenbrun färg och känns genomgräddade. Upprepa processen med resten av smeten. Servera dina amerikanska pannkakor i airfryer direkt med lönnsirap och färska bär.
Goda råd när du lagar amerikanska pannkakor i airfryer
För att få extra fluffiga amerikanska pannkakor i airfryer bör du inte vispa smeten för länge, det räcker att den blir klumpfri. Om du vill ha variation kan du strö över några blåbär eller chokladknappar direkt på smeten innan gräddning. Det är viktigt att inte överfylla korgen så att luften kan cirkulera fritt runt varje pannkaka.
Om du använder bakplåtspapper kan du klippa det så att det precis täcker botten, vilket hjälper luftflödet. Kontrollera pannkakorna efter halva tiden då olika modeller av airfryers kan variera i styrka. För en lyxigare känsla kan du servera med en klick vispad grädde eller lite extra smör på toppen.
Vill du ha fler idéer i samma stil kan du också prova
purjolök i airfryer,
fryst lasagne i airfryer eller
oxfilé i airfryer.
