Därför ska du laga halloumipommes i airfryer
Att göra halloumipommes i airfryer är både smidigt och ger ett betydligt bättre resultat än i en vanlig ugn. Cirkulationen av varm luft gör att osten blir frasig på utsidan samtidigt som den förblir mjuk inuti. Du slipper dessutom den tunga känslan och osen som vanlig fritering ofta innebär. Det är ett modernt och hälsosammare sätt att njuta av en populär klassiker.
Så lagar du halloumipommes i airfryer
Förbered: Torka av osten ordentligt med hushållspapper för att få bort all ytlig vätska. Skär sedan din halloumi i jämna stavar som är ungefär en centimeter tjocka. Genom att ha liknande storlek blir alla bitar klara samtidigt.
Krydda: Lägg stavarna i en bunke och ringla över lite olivolja. Tillsätt paprikapulver och eventuellt lite chiliflakes för en aning hetta. Blanda runt försiktigt så att kryddorna fördelas jämnt över alla halloumipommes.
Tillaga: Placera oststavarna i korgen till din airfryer utan att de ligger på varandra. Kör dem på 200 grader i cirka 8 till 10 minuter. Skaka korgen försiktigt efter halva tiden för att säkerställa att de får färg runt om.
Servera: Ta ut dina halloumipommes, när de har fått en fin gyllenbrun färg och blivit krispiga. Servera dem direkt, medan de är varma, gärna tillsammans med en krämig dippsås. De är godast, när de kommer direkt från maskinen.
Tips och tricks till halloumipommes i airfryer
För att få dina halloumipommes i airfryer extra frasiga kan du vända dem i lite majsstärkelse, innan de tillagas. Det hjälper till att binda fukten och skapar en ännu krispigare yta på osten. Se till att inte packa korgen för fullt, eftersom luften behöver cirkulera fritt mellan bitarna för bäst resultat.
Om du vill variera smaken kan du använda kryddor som oregano, vitlökspulver eller spiskummin. Tänk på att halloumi redan är salt, så var försiktig med att tillsätta extra salt, innan du smakat av. En svalkande dipp baserad på gräddfil eller matlagningsyoghurt balanserar sältan i osten på ett fint sätt.
Du kan också hitta inspiration i
frysta fiskpinnar i airfryer,
bönbiffar i airfryer eller
risotto i airfryer när du vill prova något mer.
