Goda skäl att laga club sandwich med tonfisk
Det går snabbt att förbereda en club sandwich med tonfisk när du vill ha något gott och matigt. Ingredienserna är enkla och finns ofta redan i skafferiet eller kylen. Mackan ser festlig ut med sina lager och passar bra att bjuda på. Det är ett matigt alternativ till klassiska mackor med kött.
Följ dessa 4 steg till club sandwich med tonfisk
Förbered röra: Låt vattnet rinna av från tonfisken och lägg den i en skål. Finhacka rödlöken och blanda den med tonfisk och majonnäs till en jämn smet. Smaka av med lite peppar om det behövs. Ställ skålen åt sidan medan du förbereder resten av ingredienserna till din club sandwich med tonfisk.
Stek bacon: Stek baconskivorna i en torr stekpanna tills de är riktigt knapriga. Låt baconet rinna av på en bit hushållspapper så att överflödigt fett försvinner. Skala de förkokta äggen och skär dem i jämna skivor. Skölj och skiva även tomaten tunt.
Rosta bröd: Rosta brödskivorna i en brödrost eller i en stekpanna tills de får en gyllenbrun färg. Det behövs tre skivor bröd till varje macka för att få den rätta höjden. Låt brödet svalna något så att det håller sig frasigt längre.
Montera mackan: Lägg sallad och tonfiskröra på den första brödskivan och lägg på nästa bröd. Fördela ägg, tomat och bacon på den andra skivan och avsluta med det sista brödet. Tryck till försiktigt och dela din club sandwich med tonfisk på diagonalen med en vass kniv.
Mina bästa tips till club sandwich med tonfisk
För att få en extra stabil club sandwich med tonfisk kan du sticka ett grillspett eller en tandpetare genom lagren. Detta håller ihop mackan när du ska äta den. Om du vill ha en magrare variant kan du byta ut hälften av majonnäsen mot matlagningsyoghurt eller kvarg.
Se till att rosta brödet precis innan servering så att det inte blir mjukt av fyllningen. Du kan också lägga till lite dijonsenap i tonfiskröran för mer smak. Servera gärna med lite lättsaltade potatischips eller en enkel grönsallad vid sidan av.
Du kanske också gillar
grillat kalkonbröst,
klassisk waldorfsallad eller
smoothie med avokado.
