Skäl att välja fryst falafel i airfryer
Att tillaga fryst falafel i airfryer ger ett jämnt och krispigt resultat som är svårt att uppnå i en vanlig ugn. Varmluften cirkulerar effektivt runt varje boll vilket gör att de blir genomvarma och får fin färg samtidigt. Dessutom krävs ingen passning vid spisen och risken för att de faller isär minskar betydligt jämfört med stekning i panna.
Så lagar du fryst falafel i airfryer
Förbered: Starta din airfryer och ställ in temperaturen på 180 grader så att den blir ordentligt varm, innan du lägger i maten.
Fyll korgen: Placera de frysta bollarna i korgen och se till att de ligger i ett jämnt lager för att luften ska kunna cirkulera fritt.
Tillaga: Ställ in tiden på 12 minuter och låt bollarna tillagas, tills de har fått en gyllene brun färg och en krispig yta.
Skaka om: Dra ut korgen efter halva tiden och skaka den försiktigt så att bollarna vänder på sig och blir jämnt tillagade på alla sidor.
Goda råd när du lagar fryst falafel i airfryer
För att få din fryst falafel i airfryer extra krispig kan du spraya ett mycket tunt lager olja över dem innan start. Det är viktigt att inte packa korgen för full då det hindrar den varma luften från att nå alla ytor. Om du tillagar en större mängd kan du behöva lägga till någon minut på tiden.
Kontrollera gärna en av bollarna mot slutet av tiden för att säkerställa att den är genomvarm ända in till mitten. Servera gärna tillsammans med ett mjukt pitabröd, en krämig vitlökssås och färska grönsaker. Om det blir bollar över går de utmärkt att värma upp igen i maskinen i ett par minuter för att återfå krispigheten.
Om du gillar det här receptet kan du också prova
minivårrullar i airfryer,
kalkonbröst i airfryer eller
frysta frukostfrallor i airfryer.
