Skäl att välja smoothie med apelsin
Smoothie med apelsin ger en härlig smak av citrus som verkligen piggar upp under morgonen. Den är fylld med naturlig sötma från frukten och mättar bra tack vare den grekiska yoghurten. Det är ett enkelt sätt att få i sig mer frukt på ett smidigt och gott sätt. Dessutom krävs det väldigt lite förberedelse för att få till ett bra resultat.
Så tillagar du smoothie med apelsin
Förbered frukt: Skala apelsinerna och ta bort det vita skalet så noggrant som möjligt. Skär frukten i mindre bitar så att de är lätta för maskinen att bearbeta. Skala bananen och bryt den i några mindre delar.
Tillsätt ingredienser: Lägg de förberedda apelsinbitarna och bananen i en blender. Häll i grekisk yoghurt och tillsätt en matsked honung för att få en balanserad sötma. Lägg till sist i isbitarna för att göra drycken riktigt kall.
Mixa slätt: Sätt på blendern och kör på hög effekt tills vätskan är helt slät och krämig. Kontrollera att det inte finns några kvarvarande bitar av is eller frukt i behållaren. Om konsistensen känns för tjock kan du späda med en skvätt vatten.
Servering: Häll upp din färdiga smoothie i två stora glas och servera omedelbart. Drycken är godast när den är nymixad och fortfarande är ordentligt kyld från isen. Du kan dekorera med en liten apelsinskiva på kanten om du vill.
Mina bästa tips till smoothie med apelsin
För att få den allra bästa smaken på din smoothie med apelsin är det viktigt att använda mogna frukter. Om du föredrar en ännu krämigare och kallare variant kan du frysa in bananen i skivor kvällen innan. Detta ger en tjockare konsistens som påminner om mjukglass.
Du kan enkelt variera receptet genom att tillsätta en nypa vaniljpulver eller lite riven ingefära för extra smak. Se till att mixa tillräckligt länge så att apelsinens tunna hinnor finfördelas helt och hållet. Om du vill ha en tunnare dryck kan du byta ut den grekiska yoghurten mot vanlig naturell yoghurt.
Se även
kalkongryta med bacon,
laxfrikadeller eller
jordgubbar med grädde för fler recept att inspireras av.
