Därför är smoothie med kaffe ett bra val
Att göra en smoothie med kaffe sparar tid på morgonen eftersom du får både näring och energi i samma servering. Kombinationen av koffein och ingredienser som banan och havregryn ger en stabil energi som räcker länge. Det är dessutom ett utmärkt sätt att använda överblivet kaffe från morgonens bryggning istället för att hälla ut det. Smaken påminner om en krämig iskaffe, men mättar betydligt mer tack vare fibrerna.
Enkla steg till smoothie med kaffe
Förbered kaffet: Se till att kaffet är kallt innan du börjar för att få en sval och god smoothie. Om du har bråttom kan du ställa in kaffet i frysen en liten stund eller använda några isbitar vid mixningen.
Tillsätt ingredienser: Skala bananen och bryt den i mindre bitar direkt ner i mixern. Häll sedan i havregryn, honung, det kalla kaffet och den växtbaserade mjölken.
Mixa slätt: Kör blendern på hög hastighet tills alla ingredienser har blandats ordentligt och drycken är helt slät. Kontrollera att havregrynen har blivit finfördelade så att konsistensen blir krämig och mjuk.
Servera direkt: Häll upp din färdiga smoothie med kaffe i ett stort glas. Drick den genast medan den fortfarande är kall och nymixad för bästa smakupplevelse.
Mina bästa tips till smoothie med kaffe
För att få en extra krämig smoothie med kaffe kan du använda en fryst banan istället för en färsk. Detta gör att drycken får en tjockare konsistens som liknar en milkshake.
Om du vill ha mer protein i din frukost går det utmärkt att röra ner en sked jordnötssmör eller lite proteinpulver i mixern. Du kan också variera smaken genom att tillsätta en nypa kardemumma eller kanel för en kryddigare ton. Vill du ha en sötare variant kan du lägga i en dadel eller använda lite mer honung. Se till att alltid använda ett kaffe som du tycker om smaken på eftersom det sätter karaktären på hela drycken. Om du inte dricker mjölk går det lika bra med soja eller mandelmjölk i receptet.
Vill du ha fler idéer kan du också kika på
fläskstek med brun sås,
hemgjord ris à la malta eller
varm leverpastej med bacon och champinjoner.
