Goda skäl att laga fryst pizza i airfryer
Den största fördelen med att välja fryst pizza i airfryer framför en vanlig ugn är snabbheten och krispigheten. Eftersom utrymmet är mindre och fläkten effektivare blir värmen mer koncentrerad kring pizzan. Detta gör att din fryst pizza i airfryer får en bättre textur på kortare tid. Dessutom slipper du värma upp hela köket med en stor ugn för bara en portion.
Så lagar du fryst pizza i airfryer
Förbered pizzan: Ta ut din fryst pizza i airfryer ur förpackningen och ta bort all plast. Om pizzan är större än din airfryerkorg kan du försiktigt dela den på mitten eller i fyra delar. Pensla gärna kanterna med en aning olivolja för att få en extra fin färg och krispighet.
Placera i korgen: Lägg pizzan direkt i airfryerkorgen utan att använda bakplåtspapper, om du vill ha maximalt luftflöde. Om du har delat din fryst pizza i airfryer kan bitarna placeras tätt, men undvik att de överlappar varandra för mycket. Ställ in temperaturen på 180 grader.
Tillaga: Kör pizzan i ungefär 7 till 9 minuter beroende på maskinens effekt och pizzans tjocklek. Håll ett öga på osten mot slutet så att din fryst pizza i airfryer inte blir bränd. När osten bubblar och kanterna har fått fin färg är den färdig.
Servera: Använd en stekspade för att försiktigt lyfta ut din fryst pizza i airfryer från korgen. Strö över lite torkad oregano och låt den vila i en minut så att botten sätter sig ordentligt. Skär upp i bitar och servera gärna med en klassisk pizzasallad.
Viktiga tips till fryst pizza i airfryer
För att få den allra bästa botten, när du tillagar fryst pizza i airfryer bör du undvika att använda bakplåtspapper då det blockerar hålen i korgen. Om du ändå vill använda papper för att förenkla rengöringen bör du klippa till det så att det bara täcker precis under pizzan. Olika märken på pizza kräver olika tid, så börja med den kortare tiden och lägg till en minut i taget.
Om du har en pizza med mycket fyllning kan det vara bra att sänka temperaturen till 170 grader för att fyllningen ska bli varm utan att kanterna bränns. Du kan också lägga på lite extra ost eller skinka halvvägs genom tiden för att lyxa till din fryst pizza i airfryer. Kontrollera alltid att pizzan är genomvarm i mitten, innan du serverar. En liten bit aluminiumfolie kan användas över kanterna, om de börjar mörkna för snabbt.
Du kan också hitta inspiration i
pizzafrallor i airfryer,
morotskaka i airfryer eller
ankbröst i airfryer när du vill prova något mer.
