Hem » Airfryer » Morotskaka i airfryer

Morotskaka i airfryer

Name: Morotskaka i airfryer
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 8 portioner
Cuisine: Svensk
Ingredients: 1 dl neutral olja; 1,5 dl strösocker; 1 ägg; 2 dl vetemjöl; 1 tsk bakpulver; 1 tsk kanel; 0,5 tsk malen ingefära; 2 dl finrivna morötter; 50 g rumsvarmt smör; 100 g färskost; 1,5 dl florsocker; 1 tsk vaniljsocker

Morotskaka i airfryer är det perfekta sättet att baka en saftig och kryddig kaka på ett snabbt och enkelt sätt. Genom att använda den cirkulerande varmluften får kakan en fin textur samtidigt som den behåller sin mjuka kärna. Det är ett utmärkt alternativ när man vill baka något gott utan att behöva använda den stora ugnen. Denna morotskaka i airfryer blir snabbt en favorit vid fikabordet tack vare sin smidiga tillagning.

Hemmaköket

★★★★★

4.8 (3 betyg)

Dela receptet

Därför är morotskaka i airfryer ett bra val

Att tillaga morotskaka i airfryer sparar både tid och energi då maskinen värms upp betydligt snabbare än en vanlig ugn. Den jämna värmefördelningen ser till att kakan genomgräddas effektivt utan att kanterna blir torra. Eftersom ytan är begränsad blir resultatet ofta extra saftigt och smakrikt. Dessutom är formatet på en morotskaka i airfryer idealiskt för mindre sällskap eller när man vill ha en lagom stor kaka till kaffet.

Enkla steg till morotskaka i airfryer

Step 1

Förbered smeten: Vispa olja och socker i en bunke och tillsätt sedan ägget under omrörning. Blanda de torra ingredienserna separat och vänd ner dem i smeten tillsammans med de finrivna morötterna.

Step 2

Fyll formen: Klä botten av en lämplig bakform med bakplåtspapper och smörj kanterna med lite fett. Häll ner smeten i formen och jämna till den så att den fördelas jämnt inför gräddningen.

Step 3

Grädda kakan: Placera formen i korgen och grädda din morotskaka i airfryer på 160 grader i cirka 25 minuter. Kontrollera med en sticka att kakan är helt torr i mitten, innan du lyfter ut den för att svalna.

Step 4

Garnera: Vispa ihop smör, färskost, florsocker och vaniljsocker till en slät frosting med elvisp. Bred frostingen över den kalla kakan och servera direkt eller låt den vila i kylen en stund.

Goda råd när du lagar morotskaka i airfryer

För att din morotskaka i airfryer ska bli så saftig som möjligt är det bra att riva morötterna riktigt fint. Detta gör att de smälter in bättre i smeten och bidrar med mer fukt under gräddningen. Om du märker att kakan får färg för snabbt kan du täcka toppen med lite aluminiumfolie efter halva tiden.

Se till att alla ingredienser till frostingen är rumstempererade, innan du börjar vispa för att undvika klumpar. En morotskaka i airfryer smakar ofta ännu bättre dagen efter när smakerna har hunnit sätta sig ordentligt. Förvara kakan övertäckt i kylskåpet för att bibehålla dess goda konsistens och friska smak.

Vill du laga fler liknande recept kan du även titta på ankbröst i airfryer, wienerschnitzel i airfryer eller kycklingbröst i airfryer.

Ingredienser

portioner

Justera mängd

1 dl neutral olja
1,5 dl strösocker
1 ägg
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk kanel
0,5 tsk malen ingefära
2 dl finrivna morötter
50 g rumsvarmt smör
100 g färskost
1,5 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker

Tillagningstid

Näringsinnehåll

NÄRINGSINNEHÅLLper portion

Energi:1653 kJ / 395 kcal
Fett:21 gram
- Varav mättade fettsyror:7 gram
Kolhydrater:48 gram
- Varav sockerarter:34 gram
Protein:4 gram
Kostfiber:1 gram
Salt:140 milligram

Vanliga frågor om receptet

Hur vet jag när min morotskaka i airfryer är klar?

Det enklaste sättet är att använda en provsticka i mitten av kakan. Stickan ska vara helt torr, när du drar ut den. Eftersom olika maskiner varierar i styrka kan gräddningstiden för din morotskaka i airfryer skilja sig med några minuter.

Vilken form passar bäst till morotskaka i airfryer?

En rund form med en diameter på 15 till 18 centimeter brukar passa de flesta standardmodeller. Kontrollera att det finns lite utrymme runt formen i korgen så att luften kan cirkulera fritt kring din morotskaka i airfryer.

Hur länge ska Morotskaka i airfryer tillagas?

Morotskaka i airfryer behöver vanligtvis omkring 25 minuter i det här receptet, men tiden kan variera lite beroende på mängd och tillagningssätt. Håll koll mot slutet så att morotskaka får den konsistens du vill ha.