Därför ska du laga innerfilé av kyckling i airfryer
Att välja innerfilé av kyckling i airfryer sparar både tid och energi jämfört med att använda en vanlig ugn. Eftersom maskinen cirkulerar varm luft mycket effektivt blir tillagningen jämn och ger en fin färg runtom köttet. Det är dessutom enkelt att krydda kycklingen efter egen smak och lägga den direkt i korgen. En innerfilé av kyckling i airfryer behåller sin naturliga saftighet tack vare den snabba tillagningsprocessen.
Så gör du innerfilé av kyckling i airfryer
Förbered kycklingen: Torka av köttet med lite hushållspapper och lägg bitarna i en bunke. Tillsätt olivolja och alla torra kryddor så att filéerna täcks jämnt på alla sidor.
Värm upp: Starta din maskin och låt den förvärmas i några minuter på 180 grader. Placera sedan köttet i korgen i ett jämnt lager utan att bitarna täcker varandra för mycket.
Tillaga köttet: Kör din innerfilé av kyckling i airfryer i ungefär 10 till 12 minuter. Använd en tång för att vända filéerna efter ungefär halva tiden för ett jämnt resultat.
Vila och servera: Kontrollera att kycklingen är helt genomstekt och har en innertemperatur på 72 grader. Låt köttet vila i någon minut på en skärbräda, innan servering.
De bästa tipsen till innerfilé av kyckling i airfryer
För att få en extra krispig yta kan du blanda i lite panko eller ströbröd i kryddblandningen innan tillagning. Det är viktigt att inte packa korgen för full, när du gör innerfilé av kyckling i airfryer, eftersom luften behöver cirkulera fritt. Om du tillagar en större mängd kött är det bättre att köra tillagningen i två separata omgångar.
Smaksättningen kan enkelt varieras med olika kryddblandningar som taco-krydda, curry eller torkade örter efter eget önskemål. Använd gärna en digital termometer för att säkerställa att din innerfilé av kyckling i airfryer inte blir överstekt och torr. Om filéerna är väldigt små kan det räcka med en total tid på 8-10 minuter.
Om du gillar det här receptet kan du också prova
fetaost i airfryer,
pitabröd i airfryer eller
fryst rösti i airfryer.
