Hem » Airfryer » Tärnad kyckling i airfryer

Tärnad kyckling i airfryer

Name: Tärnad kyckling i airfryer
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Svensk
Ingredients: 600 g kycklingfilé; 1 msk rapsolja; 1 tsk salt; 2 krm svartpeppar; 1 tsk paprikapulver; 0.5 tsk lökpulver

Tärnad kyckling i airfryer är ett utmärkt sätt att laga mat snabbt utan att kompromissa med resultatet. Bitarna blir härligt krispiga på utsidan, medan de behåller sin saftighet inuti. Det här är en perfekt grund för sallader, tacos eller som tillbehör till ris. Genom att använda en airfryer krävs betydligt mindre fett än vid traditionell stekning i panna.

Hemmaköket

★★★★★

4.6 (3 betyg)

Dela receptet

Därför är tärnad kyckling i airfryer en favorit

Att tillaga tärnad kyckling i airfryer sparar både tid och minskar behovet av passning vid spisen. Den cirkulerande varmluften ser till att varje bit får en jämn färg och fin yta runt om. Det är ett smidigt sätt att förbereda matlådor för veckan eller få fram en snabb middag till familjen. Dessutom blir rengöringen enkel då korgen oftast går att diska i maskin.

Följ dessa 4 steg till tärnad kyckling i airfryer

Step 1

Förbered: Skär kycklingfiléerna i jämnstora tärningar på cirka två centimeter. Lägg bitarna i en skål och tillsätt olja samt alla kryddor. Blanda noga så att varje bit täcks av smaksättningen.

Step 2

Förvärm: Starta din airfryer på 200 grader i några minuter. När den är varm placeras den tärnade kycklingen i korgen i ett jämnt lager. Undvik att fylla korgen för mycket så att luften kan cirkulera fritt.

Step 3

Tillaga: Ställ in tiden på 12 minuter. Efter halva tiden bör du ta ut korgen och skaka den ordentligt för ett jämnt resultat. Kontrollera att kycklingen börjar få en fin gyllenbrun färg.

Step 4

Servera: Ta ut kycklingen, när den är genomstekt och har en innertemperatur på 72 grader. Låt bitarna vila någon minut, innan servering. Denna metod ger perfekt tärnad kyckling i airfryer varje gång.

Extra tips till tärnad kyckling i airfryer

För att få extra krispig tärnad kyckling i airfryer kan du vända bitarna i lite majsstärkelse innan tillagning. Det suger upp fukt och ger en nästan friterad yta på köttet. Om du vill ha mer smak går det utmärkt att marinera kycklingen i soja eller chilisås en stund innan.

Tänk på att inte överfylla korgen då det kan göra kycklingen ångkokt istället för rostad. Om du lagar en stor sats är det bättre att köra i två omgångar för att behålla krispigheten. Se också till att bitarna är ungefär lika stora så att de blir klara samtidigt.

Vill du laga fler liknande recept kan du även titta på nötköttsbiff i airfryer, purjolök i airfryer eller amerikanska pannkakor i airfryer.

Ingredienser

portioner

Justera mängd

600 g kycklingfilé
1 msk rapsolja
1 tsk salt
2 krm svartpeppar
1 tsk paprikapulver
0.5 tsk lökpulver

Tillagningstid

Köksredskap

Skärbräda
Kniv
Blandskål
Airfryer

Näringsinnehåll

NÄRINGSINNEHÅLLper portion

Energi:879 kJ / 210 kcal
Fett:7 gram
- Varav mättade fettsyror:1 gram
Kolhydrater:1 gram
- Varav sockerarter:0 gram
Protein:35 gram
Kostfiber:0.5 gram
Salt:1.5 gram

Vanliga frågor om receptet

Hur lång tid tar det att laga tärnad kyckling i airfryer?

Det tar vanligtvis mellan 10 och 15 minuter vid 200 grader beroende på bitarnas storlek. Skaka korgen halvvägs för att säkerställa att din tärnad kyckling i airfryer blir jämnt tillagad.

Kan man tillaga fryst tärnad kyckling i airfryer?

Det går bra, men resultatet blir bäst, om kycklingen tinas först och torkas av ordentligt. Vid tillagning direkt från fryst behöver tiden för tärnad kyckling i airfryer förlängas med cirka 5 minuter.

Blir tärnad kyckling i airfryer torr?

Nej, om du inte översteker den behåller kycklingen sin saftighet tack vare den snabba tillagningen. Använd gärna en termometer eller dela en bit för att se att köttsaften är helt klar.