Därför ska du laga rotselleri i airfryer
Att tillaga rotselleri i airfryer sparar både tid och energi jämfört med att använda en vanlig ugn. Resultatet blir jämnt rostat och får en härlig konsistens som är både mjuk inuti och krispig utanpå. Luftcirkulationen gör att bitarna blir klara snabbt utan att de blir mjuka eller oljiga. Det är en smidig lösning för att få in mer grönsaker i vardagen med minimal ansträngning.
Så gör du rotselleri i airfryer
Förbered rotsellerin: Skala rotsellerin med en vass kniv för att få bort det grova skalet och eventuella rötter. Skär sedan rotfrukten i jämna bitar eller stavar, ungefär som stora pommes frites.
Krydda bitarna: Lägg alla bitar i en rymlig bunke och ringla över olivoljan så att allt blir täckt. Tillsätt salt, peppar och timjan och blanda ordentligt med händerna eller en sked.
Starta maskinen: Förvärm din airfryer till 200 grader, om det behövs enligt manualen. Lägg i rotsellerin i korgen och sprid ut dem så gott det går för bästa luftflöde.
Tillaga och skaka: Kör din rotselleri i airfryer i cirka 20 minuter, tills de är mjuka och har fått en fin färg. Skaka korgen halvvägs genom tillagningen för att säkerställa att alla bitar får en jämn yta.
De bästa tipsen till rotselleri i airfryer
För att få din rotselleri i airfryer extra krispig är det viktigt att inte överfylla korgen för mycket. Om du ska laga en stor mängd är det bättre att köra i två omgångar så att luften kan cirkulera fritt kring varje bit. Skär bitarna i ungefär samma storlek så att allt blir klart samtidigt och inget blir bränt.
Du kan enkelt variera kryddningen genom att tillsätta lite paprikapulver eller vitlökspulver för en mer intensiv smak. Servera gärna de rostade bitarna tillsammans med en god aioli eller en frisk örtdipp som komplement till sötman. Om du vill ha en matigare rätt kan du även blanda i andra rotfrukter som morot eller palsternacka i samma korg.
Om du gillar det här receptet kan du också prova
fyllt kycklingbröst i airfryer,
räkor i airfryer eller
spareribs i airfryer.
