Därför är frysta kycklingvingar i airfryer ett bra val
Att tillaga frysta kycklingvingar i airfryer sparar massor av tid, eftersom du slipper vänta på att köttet ska tina i kylen. Varmluften cirkulerar effektivt runt varje vinge vilket gör att de blir jämnt tillagade och får en fin gyllenbrun färg. Metoden är också betydligt mer energisnål än att värma upp en hel ugn för en mindre mängd mat. Dessutom blir rengöringen minimal jämfört med att använda en stekpanna eller en traditionell fritös.
Så tillagar du frysta kycklingvingar i airfryer
Förbered korgen: Lägg de frysta kycklingvingarna direkt i korgen utan att de ligger i för många lager. Starta din airfryer på 180 grader och låt tillagningen påbörjas omedelbart för att smälta bort eventuell frost.
Skaka om: Efter cirka 10 minuter bör du ta ut korgen och skaka den ordentligt så att vingarna flyttas runt. Detta är viktigt för att värmen ska komma åt alla sidor och för att fettet ska börja rinna av.
Krydda vingarna: Lyft ur vingarna och lägg dem i en skål för att blanda med olja och kryddor, innan du lägger tillbaka dina frysta kycklingvingar i airfryer igen. Genom att vänta med kryddningen tills isen smält fäster smakerna mycket bättre på skinnet.
Gör dem krispiga: Höj temperaturen till 200 grader och tillaga i ytterligare 5-10 minuter, tills de är helt genomstekta och har fått ett krispigt yttre. Kontrollera att köttet vid benet är genomstekt, innan du tar ut dem för servering.
Viktiga tips till frysta kycklingvingar i airfryer
För att lyckas med frysta kycklingvingar i airfryer är det avgörande att inte fylla korgen för mycket på en gång. Om det ligger för många vingar ovanpå varandra kommer de snarare att ångkokas än att bli krispiga.
Ett annat bra knep är att torka av vingarna med hushållspapper halvvägs genom tillagningen, om de släppt mycket vätska. När ytan är torr blir den betydligt sprödare, när du sedan höjer värmen mot slutet. Om du vill ha en klibbig yta kan du pensla på lite barbecuesås under de sista två minuterna.
Vill du ha fler idéer i samma stil kan du också prova
kikärter i airfryer,
grillkorvar i airfryer eller
frysta baguetter i airfryer.
