Varför laga frysta småfrallor i airfryer
Att värma frysta småfrallor i airfryer är ett smart val, eftersom maskinen cirkulerar värmen mer effektivt än en traditionell ugn. Den intensiva luftströmmen ger brödet en jämn och fin färg runtom utan att det blir torrt. Eftersom korgen är liten går uppvärmningen mycket snabbare, vilket är perfekt för stressiga morgnar. Resultatet påminner om bröd som precis kommit ut ur en bageriugn.
Så tillagar du frysta småfrallor i airfryer
Förbered: Placera de frysta småfrallorna i korgen utan att de rör vid varandra för att luften ska kunna cirkulera fritt. Se till att det finns utrymme mellan varje bröd så att de får färg på alla sidor.
Pensla: Pensla ovansidan av bröden med lite vatten för att få en extra krispig skorpa och fin lyster. Detta steg är valfritt, men gör att dina frysta småfrallor i airfryer känns mer som nybakade.
Tillaga: Ställ in temperaturen på 180 grader och grädda bröden i cirka 8 minuter beroende på storlek. Om bröden är extra stora eller kompakta kan de behöva någon minut till för att bli genomvarma.
Vila: Ta ut dina frysta småfrallor i airfryer och låt dem vila på ett galler i en minut, innan servering. Genom att låta dem vila sätter sig skorpan ordentligt och brödet blir lättare att dela.
De bästa tipsen till frysta småfrallor i airfryer
För att få en extra mjuk skorpa kan du vira in bröden i en ren kökshandduk direkt efter att de kommit ut. Om du tillagar grövre frysta småfrallor i airfryer kan det vara bra att sänka temperaturen till 170 grader och förlänga tiden något. På så sätt säkerställer du att värmen når hela vägen in i den täta kärnan. Undvik att fylla korgen för mycket då det hindrar den varma luften från att nå brödets undersida.
Ett annat tips är att lägga i frallorna direkt från frysen utan att tina dem först för bästa konsistens. Olika märken på bröd kan kräva olika tid, så titta till dem efter halva tiden första gången du provar. Småfrallor smakar bäst, när de är nystekta och fortfarande har en behaglig värme i mitten. Om du har en airfryer med flera våningar bör du byta plats på dem i mitten av tillagningen.
Vill du laga fler liknande recept kan du även titta på
panerad fisk i airfryer,
krossad potatis i airfryer eller
hel kyckling i airfryer.
