Fördelar med att laga smoothie med havregryn
Att göra en smoothie med havregryn är ett smart sätt att få i sig fullkorn utan att behöva koka gröt. Konsistensen blir krämig och fyllig vilket gör drycken mer tillfredsställande. Det är dessutom billigt och ingredienserna finns oftast redan hemma i skafferiet. Många uppskattar hur smidigt det är att dricka sin frukost på väg till jobbet eller träningen.
Så förbereder du smoothie med havregryn
Förbered gryn: Mät upp havregrynen och häll ner dem i din blender. Om du vill ha en helt slät konsistens kan du mixa grynen till ett fint mjöl först. Detta gör att din smoothie med havregryn känns mindre grynig i munnen. Det tar bara några sekunder extra, men gör stor skillnad för slutresultatet.
Tillsätt basen: Skala bananen och bryt den i mindre bitar innan du lägger i den. Häll sedan på mjölken över de torra ingredienserna i behållaren. Vätskan hjälper mixern att få fart och blandar smakerna ordentligt. Använd gärna kall mjölk direkt från kylskåpet för en friskare känsla.
Mixa bär: Lägg i de frysta hallonen och lite honung om du önskar extra sötma. Mixa allt på hög hastighet tills smoothien är helt slät och utan klumpar. Du kan behöva stoppa mixern och röra om lite med en sked om bären fastnar. Fortsätt mixa tills färgen är jämn och fin.
Servera: Häll upp din färdiga smoothie med havregryn i ett stort glas. Drick den direkt medan den är kall och krämig för bästa smakupplevelse. Om du vill kan du toppa med lite extra bär eller några korn havregryn för utseendets skull. Det går också bra att ta med den i en flaska med lock.
Mina bästa tips till smoothie med havregryn
För att få en ännu krämigare smoothie med havregryn kan du låta havregrynen ligga i blöt i mjölken några minuter före mixning. Om du föredrar en kallare dryck är det bra att använda fryst frukt eller tillsätta några isbitar. Du kan enkelt byta ut hallon mot blåbär eller jordgubbar för att få nya smaker varje dag. Vill du ha mer protein går det utmärkt att röra ner lite kvarg eller grekisk yoghurt.
Justera tjockleken på din dryck genom att tillsätta mer eller mindre vätska beroende på smak. Om du använder en mixerstav fungerar det bäst att ha ingredienserna i en hög och smal bägare. Glöm inte att bananen ger naturlig sötma så smaka av innan du tillsätter extra sötning. Förvara eventuella rester i kylskåpet, men tänk på att den kan tjockna efter en stund.
Vill du ha fler idéer kan du också kika på
italiensk kyckling i ugnsform,
pannbiff med lök eller
kalkonbröst i stekpanna.
