Skäl att välja banansmoothie
Det finns många anledningar till att en banansmoothie är ett bra val i vardagen. Den går snabbt att tillaga och kräver minimalt med förberedelser för den som har bråttom på morgonen. Dessutom är det ett smart sätt att ta vara på mogna bananer som annars riskerar att slängas. En banansmoothie ger bra energi och håller dig mätt en längre stund tack vare kombinationen av frukt och yoghurt.
Så tillagar du banansmoothie
Förbered frukten: Skala bananerna och bryt dem i mindre bitar för att underlätta arbetet för din blender. Om frukten är fryst blir resultatet extra kallt och krämigt direkt vid servering.
Mät upp vätska: Häll mjölken och den grekiska yoghurten i behållaren till din mixer. Tillsätt vaniljsocker och honung om du önskar lite extra sötma i din blandning.
Mixa ingredienserna: Lägg i bananbitarna och mixa alltihop på hög hastighet tills konsistensen är helt slät. Kontrollera noga att det inte finns några klumpar kvar i din banansmoothie.
Servering: Häll upp drycken i två stora glas och servera den genast. Du kan toppa med lite kanel eller färska bär om du vill göra den extra fin inför serveringen.
Tips och tricks till banansmoothie
För att få den absolut bästa konsistensen på din banansmoothie bör du använda bananer som har börjat få bruna prickar på skalet. Dessa är sötare och mjukare vilket gör drycken godare och mer lättmixad. Om du vill ha en matigare variant kan du tillsätta en matsked havregryn innan du startar mixern.
Ett bra tips är att frysa in skivade bananer i påsar så att du alltid är redo att göra en kall banansmoothie utan isbitar. Du kan också byta ut mjölken mot mandelmjölk eller havredryck för en helt mjölkfri version. Om din banansmoothie blir för tjock kan du enkelt späda ut den med lite extra mjölk tills du är nöjd med resultatet. Att använda en kraftfull mixer gör att även tillsatta nötter eller frön blir helt släta.
Vill du ha fler idéer kan du också kika på
helstekt anka i ugn,
räktartar eller
krusbärskompott.
