Därför är fylld avokado med tonfisk ett bra val
Det här receptet är perfekt när tiden inte räcker till, men man ändå vill äta något gott och näringsrikt. fylld avokado med tonfisk innehåller nyttiga fetter och bra protein vilket gör det till ett balanserat val för kroppen. Det är dessutom en rätt som ser festlig ut trots att den är så otroligt enkel att svänga ihop i vardagen. Du kan enkelt anpassa röran efter vad du har hemma i kylskåpet för att variera smaken.
Så tillagar du fylld avokado med tonfisk
Förbered röran: Öppna burken med tonfisk och häll av allt vatten ordentligt. Lägg tonfisken i en liten skål och finhacka rödlöken. Blanda ihop tonfisk och lök i skålen så att det blandas väl.
Blanda ingredienser: Tillsätt majonnäs, grekisk yoghurt och citronsaft till tonfiskblandningen. Rör om ordentligt tills du har en krämig och jämn röra. Smaka av med salt, peppar och hackad dill för att få rätt smakbalans.
Dela avokadon: Skär varje avokado på mitten längs med långsidan. Ta bort kärnan försiktigt med hjälp av en sked eller kniv. Om du vill ha mer plats för fyllningen kan du gröpa ur lite av köttet i mitten.
Fyll och servera: Fördela tonfiskröran jämnt i hålen på de fyra avokadohalvorna. Toppa gärna med lite extra dill eller en skiva citron om du vill. Din fylld avokado med tonfisk är nu klar att avnjutas direkt.
Goda tips till fylld avokado med tonfisk
För att få bästa resultat bör du välja avokador som är perfekt mogna och mjuka, men inte bruna. Om du vill ha en magrare variant kan du byta ut majonnäsen mot mer yoghurt eller kvarg. Det går också bra att tillsätta lite chili eller dijonsenap för att ge röran mer sting.
Kom ihåg att pressa lite extra citron över avokadoköttet om du inte ska äta den direkt då citronsaften förhindrar att din fylld avokado med tonfisk blir brun. Röran kan förberedas i förväg och förvaras i kylskåpet fram till servering. Detta gör rätten utmärkt att packa med som en snabb matlåda.
Se även
club sandwich med kyckling,
potatissallad med vinägrett eller
paprikagryta med nötkött för fler recept att inspireras av.
