Därför är jordgubbssmoothie en favorit
Att göra en egen jordgubbssmoothie är både billigare och godare än att köpa färdiga varianter i butiken. Du har full kontroll över innehållet och kan själv bestämma sötman i drycken. Det är ett utmärkt sätt att ta tillvara på mogna bananer som har blivit bruna. Dessutom uppskattar både barn och vuxna den krämiga smaken av bär och yoghurt.
Så tillagar du jordgubbssmoothie
Förberedelser: Skala bananen och bryt den i mindre bitar så att den blir lättare för maskinen att mixa. Ta fram de frysta jordgubbarna från frysen om du inte använder färska bär.
Blanda: Lägg i bananbitar och jordgubbar i din blender eller mixerbehållare. Häll sedan i mjölken och klicka ner den grekiska yoghurten ovanpå frukten.
Mixa: Kör mixern på hög effekt tills din jordgubbssmoothie är helt slät och utan bitar. Smaka av med lite honung om du vill ha den sötare och mixa en kort stund till.
Servering: Häll upp den färdiga drycken i två stora glas. Servera genast medan den fortfarande är kall och krämig för bästa smakupplevelse.
Viktiga tips till jordgubbssmoothie
För en ännu kallare konsistens kan du frysa in bananen i skivor innan du ska mixa den. Om du vill ha en vegansk jordgubbssmoothie går det utmärkt att byta ut mjölk och yoghurt mot växtbaserade alternativ som havremjölk eller sojayoghurt. Du kan också tillsätta lite havregryn om du vill att den ska mätta längre som en hel frukost. Smaken kan varieras genom att tillsätta en nypa vaniljpulver eller lite pressad lime för mer syra i smaken. Om smoothien blir för tjock kan du enkelt späda ut den med lite extra vätska och mixa igen.
Se till att mixa tillräckligt länge så att alla frysta bär verkligen blir helt finfördelade. Det ger den där jämna känslan som man vill ha i en riktigt bra jordgubbssmoothie.
Du kanske också gillar
pulled pork på grillen,
ris à la malta eller
trifle med bär.
