Därför är grön smoothie en favorit
Många väljer att dricka en grön smoothie för att det känns fräscht och mättande under dagen. Kombinationen av fiber från frukten och näring från spenaten är bra för kroppen. Det är ett smidigt sätt att använda upp frukter som börjar bli mjuka eller övermogna. Ingefäran i receptet ger en pigg smak som balanserar sötman från bananen på ett bra sätt.
Så gör du grön smoothie
Förbered grönsaker: Skölj spenaten noga i kallt vatten så att all jord försvinner. Skär äpplet i mindre bitar och ta bort kärnhuset, men behåll gärna skalet för extra fiber.
Skala ingredienser: Skala bananen och bryt den i mindre bitar för att underlätta för mixern. Skala ingefäran med en tesked eller kniv och dela den i små skivor.
Tillsätt vätska: Lägg spenat, äpple, banan och ingefära i en mixerbehållare. Pressa i saften från citronen och häll på vattnet så att ingredienserna kan blandas väl.
Mixa slätt: Mixa allt på hög hastighet tills din grön smoothie är helt slät och utan bitar. Häll upp drycken i ett stort glas och drick den direkt.
Tips som gör grön smoothie extra gott
Om du vill ha en kallare dryck kan du använda fryst spenat eller lägga i några isbitar innan du mixar. Det går också bra att byta ut vattnet mot äppeljuice eller kokosvatten för en annan smakprofil. För en mer mättande grön smoothie kan du tillsätta lite havregryn eller chiafrön i mixern.
Om du upplever att smaken är för syrlig kan du lägga i en extra bit banan eller en dadel. Se till att mixa tillräckligt länge så att inga små bitar av spenatbladen finns kvar i glaset. Du kan förbereda ingredienserna kvällen innan och förvara dem i en behållare i kylen för att spara tid.
Se även
dansk köttfärslimpa,
pasta med kyckling och bacon eller
hallonsnittar för fler recept att inspireras av.
