Goda skäl att laga bärsmoothie
Att göra en bärsmoothie är ett smidigt sätt att få i sig mer frukt och bär under dagen. Det kräver minimal förberedelse och är ett utmärkt val när tiden är knapp på morgonen. En hemgjord bärsmoothie innehåller inga onödiga tillsatser och du har full kontroll över sötman. Dessutom är det ett bra sätt att använda upp bär som blivit liggande i frysen.
Så förbereder du bärsmoothie
Förbered bären: Mät upp de frysta bären och lägg dem direkt i en blender. Om bären är väldigt stora kan du låta dem tina i någon minut för att underlätta för maskinen.
Tillsätt basen: Skala bananen och bryt den i mindre bitar innan du lägger ner den tillsammans med bären. Häll på yoghurt och mjölk så att ingredienserna täcks ordentligt.
Mixa slätt: Starta blendern på låg hastighet och öka gradvis tills din bärsmoothie har en helt slät konsistens. Om den känns för tjock kan du tillsätta lite extra mjölk och mixa igen.
Servering: Smaka av med lite honung om du vill ha extra sötma i glaset. Häll upp din bärsmoothie i två stora glas och servera den omedelbart medan den fortfarande är kall.
Extra tips till bärsmoothie
Om du vill ha en matigare bärsmoothie kan du tillsätta en matsked havregryn eller lite chiafrön innan du mixar. Det ger en mer mättande känsla som håller i sig längre under förmiddagen. För en krämigare variant kan du byta ut mjölken mot kokosmjölk eller addera en klick jordnötssmör. Om du använder färska bär istället för frysta bör du tillsätta några isbitar för att få den rätta kalla temperaturen. En mogen banan ger naturlig sötma och gör att du slipper tillsätta socker. Prova att blanda olika sorters bär som hallon, blåbär och jordgubbar för att hitta din egen favoritkombination.
Man kan också frysa in bananen i skivor i förväg för att få en ännu tjockare konsistens på din bärsmoothie.
Här hittar du även
ungersk gulasch,
cookies eller
köttbullar.
