Hallonsmoothie

Hallonsmoothie är en fräsch och god dryck som passar perfekt till frukost eller som ett snabbt mellanmål. Den är enkel att blanda ihop och ger en bra start på dagen. Du kan använda både färska och frysta bär beroende på vad du har hemma. Servera gärna i ett högt glas direkt efter att den är färdig.
★★★★★
★★★★★
4.5 (5 betyg)
Dela receptet
Ett glas hallonsmoothie serverat kallt och fräscht med enkel garnering

Därför är hallonsmoothie ett bra val

En hemgjord hallonsmoothie är ett utmärkt sätt att få i sig mer bär på ett enkelt sätt. Den har en naturlig sötma och en frisk smak som de flesta uppskattar. Du kan enkelt anpassa innehållet efter vad som finns i kylskåpet för tillfället. Det går snabbt att förbereda och kräver minimal disk efteråt.

Så gör du hallonsmoothie

Step 1
Förbered bären: Mät upp hallonen och lägg dem direkt i mixern om de är frysta. Om du använder färska bär kan det vara gott att tillsätta några isbitar för en kallare hallonsmoothie.
Step 2
Tillsätt vätskan: Häll i yoghurten och mjölken över bären i behållaren. Valet av mjölk och yoghurt påverkar hur krämig konsistensen blir i din hallonsmoothie.
Step 3
Söta och mixa: Skala bananen och dela den i mindre bitar innan du lägger i den tillsammans med honungen. Kör mixern på hög hastighet tills din hallonsmoothie är helt slät och utan klumpar.
Step 4
Servera direkt: Smaka av för att se om du vill ha mer sötma eller vätska. Häll upp i två glas och drick din hallonsmoothie medan den fortfarande är kall.

Goda tips till hallonsmoothie

För att få en extra krämig hallonsmoothie kan du använda en fryst banan i stället för en färsk. Om du vill ha en matigare variant går det bra att tillsätta en matsked havregryn eller lite frön i mixern. Om bären är väldigt sura kan du justera mängden honung efter egen smak.

Du kan också byta ut mjölken mot en växtbaserad dryck som havremjölk eller mandelmjölk. Tänk på att dricka den direkt då en hallonsmoothie ofta skiktar sig om den får stå för länge. Om du vill ha en tunnare konsistens kan du bara tillsätta lite mer mjölk och mixa igen.

Här hittar du även hemgjorda fiskfrikadeller, skrubbskädda i ugn eller paj med tonfisk.

Ingredienser

portioner
Justera mängd
  • 250 g frysta hallon
  • 2 dl naturell yoghurt
  • 1 dl mjölk
  • 1 st banan
  • 1 msk honung

Tillagningstid

Köksredskap

Näringsinnehåll

NÄRINGSINNEHÅLLper portion
  • Energi:816 kJ / 195 kcal
  • Fett:4 gram
  • - Varav mättat fett:2 gram
  • Kolhydrater:34 gram
  • - Varav sockerarter:24 gram
  • Protein:6 gram
  • Kostfiber:7 gram
  • Salt:75 milligram

Vanliga frågor om receptet

Det går att göra en hallonsmoothie i förväg, men den smakar bäst när den är nymixad. Om den står i kylen kan den tappa sin luftiga konsistens och färg. Skaka eller rör om ordentligt innan servering om den har stått en stund.
Naturell yoghurt med en fetthalt på omkring tre procent ger en bra balans i en hallonsmoothie. Grekisk eller turkisk yoghurt fungerar också bra om du vill ha en tjockare och krämigare dryck. Om du föredrar en lättare variant kan du använda filmjölk.
Du kan enkelt göra en vegansk hallonsmoothie genom att använda havrebaserad yoghurt och mandelmjölk. Det går även bra att använda kokosmjölk för en mer tropisk smakprofil. Ersätt honungen med lönnsirap eller agave om du vill undvika honung.
Vad tycker du om receptet?
4.5 / 5 (5 betyg)