Vad gör ananassmoothie till ett bra val?
Att mixa en ananassmoothie är ett enkelt sätt att få i sig mer frukt och vitaminer under dagen. Kombinationen av söt ananas och krämig bas ger en mättande känsla som håller länge. Det är ett nyttigt alternativ till söta drycker och kräver minimal förberedelse i köket. Genom att göra den själv har du full koll på att innehållet är naturligt och fritt från tillsatser.
Steg för steg till ananassmoothie
Förbered frukten: Skala ananasen och skär den i mindre bitar om du använder färsk frukt. Skala bananen och dela den i några delar så att den blir lättare att mixa. Om du använder frysta bitar kan de läggas direkt i behållaren.
Tillsätt vätska: Häll i grekisk yoghurt och apelsinjuice i din blender för att skapa en bra bas. En ananassmoothie blir krämigast om du använder en tjockare yoghurt, men det går bra med vanlig mjölk också. Justera mängden vätska efter hur tjock konsistens du önskar på din dryck.
Mixa ingredienserna: Lägg i frukten och tillsätt en sked honung om du vill ha extra sötma. Starta maskinen och kör på hög hastighet tills alla bitar är helt borta. Kontrollera att din ananassmoothie har blivit helt slät och fin i färgen.
Servera direkt: Häll upp drycken i två stora glas och servera den direkt när den är kall. Du kan garnera med en extra skiva frukt eller några myntablad på toppen. En nymixad ananassmoothie smakar bäst när den är helt nylagad.
Goda råd när du lagar ananassmoothie
För att få en riktigt kall ananassmoothie kan du använda frysta ananasbitar istället för färska. Om du föredrar en vegansk variant går det utmärkt att byta ut yoghurten mot kokosmjölk eller havredryck. Kokos passar särskilt bra ihop med den tropiska smaken av ananas.
Om din smoothie blir för tjock kan du tillsätta lite extra juice eller vatten under tiden du mixar. Du kan också lägga i lite färsk ingefära för att ge drycken en pigg och stark karaktär. Det är viktigt att mixa tillräckligt länge så att fibrerna från frukten försvinner helt. Förvara eventuella rester i en täckt flaska i kylskåpet, men drick upp den inom några timmar.
Se även
pasta med räkor och gräddsås,
steak med pepparsås eller
hemgjord ketchup för fler recept att inspireras av.
