Därför ska du laga vattenmelonsmoothie
Att göra en vattenmelonsmoothie är ett utmärkt sätt att ta tillvara på vattenmelon som blivit över. Drycken ger mycket vätska och känns väldigt lätt i magen jämfört med andra varianter. Det är en naturligt söt dryck som de flesta barn och vuxna uppskattar. Du får en frisk start på dagen utan att behöva använda krångliga metoder.
Så lagar du vattenmelonsmoothie
Förbered melon: Skär bort skalet från melonen och dela köttet i mindre bitar. Om du vill ha en riktigt kall dryck kan du frysa in bitarna i en timme före användning.
Tillsätt ingredienser: Lägg bitarna av vattenmelon i en blender tillsammans med yoghurt och limejuice. Ringla i honungen för att få en balanserad sötma.
Mixa drycken: Kör mixern på hög hastighet tills din vattenmelonsmoothie har fått en helt slät konsistens. Smaka av och se om det behövs mer lime eller sötning.
Servering: Häll upp i kalla glas och garnera gärna med ett par färska myntablad på toppen. Drick den direkt medan den är nystartad och krämig.
Tips och tricks till vattenmelonsmoothie
För att få din vattenmelonsmoothie extra krämig kan du använda frysta melonbitar istället för färska. Om melonen är väldigt söt kan du minska mängden honung eller helt utesluta den. Du kan också byta ut yoghurten mot kokosmjölk för en vegansk variant med en tropisk ton.
En nypa salt kan faktiskt förstärka den naturliga smaken i melonen på ett bra sätt. Om du vill ha mer tuggmotstånd går det bra att blanda i lite chiafrön efter att du har mixat klart. Se till att ta bort alla svarta kärnor innan du börjar för att få en så slät konsistens som möjligt. Denna vattenmelonsmoothie smakar allra bäst när den serveras iskall direkt från mixern.
Du kanske också gillar
vitlöksdipp,
marinerad lammstek eller
kalvfrikadeller.
