Facebook-f Pinterest
Hemmaköket
Se alla recept

Pannkakor i airfryer

Pannkakor i airfryer är ett utmärkt alternativ för dig som vill tillaga klassiska pannkakor utan att behöva stå vid spisen och vakta en stekpanna. Genom att använda luftcirkulationen i din airfryer får pannkakorna en jämn tillagning och en fin konsistens med minimal ansträngning. Det är en smidig metod som passar perfekt för en mindre frukost eller ett snabbt mellanmål.
Bild av Hemmaköket

Hemmaköket

★★★★★
★★★★★
4.7 (3 betyg)
Dela receptet
Foto av Pannkakor i airfryer som färdig dessert eller bakverk från airfryer

Därför är pannkakor i airfryer ett bra val

Att göra pannkakor i airfryer sparar både tid och minskar mängden os i köket under matlagningen. Tekniken gör att smeten stelnar jämnt och du slipper risken att bränna ytan på samma sätt som i en het panna. Eftersom maskinen sköter sig själv kan du förbereda tillbehör medan dina pannkakor i airfryer blir klara. Det är dessutom ett fettsnålt sätt att grädda, eftersom det krävs väldigt lite smör för att få ett bra resultat.

Så tillagar du pannkakor i airfryer

Step 1
Blanda smeten: Vispa först ihop mjölet med hälften av mjölken i en bunke till en helt slät smet. Tillsätt sedan resten av mjölken, äggen och saltet och vispa ordentligt så att allt blandas väl.
Step 2
Förbered maskinen: Lägg ett bakplåtspapper i botten av korgen eller använd en liten form som tål värme. Pensla botten med lite smält smör så att dina pannkakor i airfryer lossnar lätt efter gräddningen.
Step 3
Grädda: Häll ett tunt lager smet i formen och ställ in i maskinen på 180 grader i ungefär 5 minuter. Pannkakan är klar, när den har stelnat helt och fått en gyllene färg på ovansidan.
Step 4
Servera: Lyft försiktigt ut pannkakan och upprepa proceduren tills all smet är slut. Servera dina pannkakor i airfryer med klassiska tillbehör som sylt, färska bär eller en klick vispad grädde.

Goda tips till pannkakor i airfryer

För att få ett perfekt resultat med pannkakor i airfryer är det viktigt att inte göra dem för tjocka. Ett tunt lager smet gör att de blir genomgräddade snabbt och får den rätta smidigheten. Låt gärna smeten vila i minst 10 minuter, innan du börjar grädda så att mjölet hinner svälla.

Om du vill variera smaken kan du tillsätta en nypa vaniljsocker eller lite nystött kardemumma direkt i smeten. Tänk på att olika modeller av maskiner kan ha olika styrka, så håll ett öga på den första pannkakan för att hitta den exakta tiden. Om du använder bakplåtspapper är det viktigt att smeten tynger ner pappret så att det inte flyger upp i värmeelementet.

Om du gillar det här receptet kan du också prova fiskpinnar i airfryer, fläsksida i airfryer eller dansk julmedister i airfryer.

Ingredienser

portioner
Justera mängd
  • 2 dl vetemjöl
  • 4 dl mjölk
  • 3 ägg
  • 1 krm salt
  • 1 msk smör till formen

Tillagningstid

  • Förberedelse: 10 min
    Tillagning: 15 min
    Total tid: 25 min
    Antal: 2 portioner

Köksredskap

Näringsinnehåll

NÄRINGSINNEHÅLLper portion
  • Energi:2050 kJ / 490 kcal
  • Fett:22 gram
  • - Varav mättade fettsyror:10 gram
  • Kolhydrater:52 gram
  • - Varav sockerarter:10 gram
  • Protein:19 gram
  • Kostfiber:2 gram
  • Salt:450 milligram

Vanliga frågor om receptet

Det tar normalt mellan 5 och 7 minuter att grädda en pannkaka vid 180 grader. Tiden kan variera något beroende på hur mycket smet du använder för dina pannkakor i airfryer och hur kraftfull din maskin är.
De tenderar att bli något tjockare, mer lika amerikanska pannkakor i stilen, på grund av hur luften cirkulerar. För att få så tunna pannkakor i airfryer som möjligt bör du se till att fördela smeten i ett tunt och jämnt lager.
Ja, en helt vanlig pannkakssmet fungerar utmärkt för detta recept. Det är dock viktigt att smörja formen eller pappret ordentligt så att dina pannkakor i airfryer inte fastnar under tillagningen.

Fler goda recept

Alla recept
Vad tycker du om receptet?
★ ★ ★ ★ ★
4.7 / 5 (3 betyg)