Därför är minipizzor i airfryer en favorit
Den största fördelen med att tillaga minipizzor i airfryer är den extremt korta tillagningstiden och den höga krispigheten. Varmluften når degen från alla håll vilket gör att botten blir genomgräddad och spröd utan att fyllningen blir torr. Det är dessutom ett energismart val, eftersom maskinen inte kräver någon lång förvärmning. Du får en perfekt gratinerad yta på osten som är svår att uppnå i en vanlig ugn på så kort tid.
Steg för steg till minipizzor i airfryer
Förbered degen: Rulla ut den färdiga pizzadegen på ett bakplåtspapper eller en mjölad yta. Använd ett glas eller en rund utstickare för att trycka ut lagom stora cirklar som ryms i din korg. Om du vill ha en tunnare botten på dina minipizzor i airfryer kan du kavla cirklarna försiktigt, innan du börjar fylla dem.
Fyll pizzorna: Fördela tomatsåsen jämnt över varje degcirkel, men spara en liten kant längst ut för att få ett fint bräm. Strö över den rivna osten och lägg på strimlad skinka eller annat valfritt pålägg. Att toppa sina minipizzor i airfryer med lite torkad oregano precis innan gräddning ger den där klassiska doften och smaken.
Grädda: Placera de små pizzorna i korgen utan att de överlappar varandra så att luften kan cirkulera fritt mellan dem. Grädda dina minipizzor i airfryer på 180 grader i cirka 7 till 9 minuter, tills de har fått en gyllenbrun färg. Håll ett öga på korgen mot slutet av tiden, eftersom effekten kan variera mellan olika maskiner.
Servering: Ta ut de färdiga pizzorna med en tång eller stekspade och låt dem vila någon minut på ett galler. Detta gör att botten sätter sig och blir ännu krispigare, innan servering. Servera dina minipizzor i airfryer, medan de fortfarande är varma och osten är härligt seg.
Tips och tricks till minipizzor i airfryer
För att få en extra spröd botten kan du förvärma maskinen i några minuter, innan du lägger i degen. Om du använder lätta ingredienser som ruccola eller mycket tunna skivor lök är det bäst att lägga dessa under osten. Detta förhindrar att den starka fläkten blåser runt ingredienserna inne i maskinen, när du lagar minipizzor i airfryer.
Du kan även experimentera med olika sorters deg, såsom tortillabröd eller libabröd, för en ännu snabbare variant. Tänk på att tunnare bröd kräver kortare tid i maskinen så korta ner gräddningen med några minuter. För en lyxigare känsla kan du ringla lite chiliolja eller vitlöksolja över dina minipizzor i airfryer precis, innan servering.
Du kan också hitta inspiration i
steak i airfryer,
champinjoner i airfryer eller
sötpotatispommes i airfryer när du vill prova något mer.
