Därför ska du laga frysta samosas i airfryer
Att värma frysta samosas i airfryer går betydligt snabbare än att använda en vanlig ugn. Den intensiva cirkulationen av het luft gör degen spröd på utsidan samtidigt som fyllningen blir ordentligt varm. Dessutom slipper du den os och kladd som traditionell fritering i kastrull innebär.
Så lagar du frysta samosas i airfryer
Förbered maskinen: Börja med att förvärma din airfryer till 180 grader i cirka 3 minuter. Ta fram dina samosas från frysen och se till att de inte sitter ihop.
Pensla ytan: Pensla dina frysta samosas med ett tunt lager neutral olja på båda sidor för att få dem extra krispiga. Detta steg hjälper till att ge degen en fin gyllene färg under tillagningen.
Tillaga: Placera bitarna i korgen i ett jämnt lager utan att de täcker varandra för mycket. Tillaga frysta samosas i airfryer i 10 till 12 minuter.
Vänd och servera: Vänd på dina samosas med en tång efter halva tiden för ett jämnt resultat. Ta ut dem, när de är gyllenbruna och servera genast med mangochutney.
Mina bästa tips till frysta samosas i airfryer
För att dina frysta samosas i airfryer ska bli så frasiga som möjligt bör du undvika att överfylla korgen. Om du har en stor mängd är det bättre att tillaga dem i två omgångar så att luften kan cirkulera fritt.
Testa att variera tillbehören genom att servera med en svalkande myntayoghurt eller en stark chilisås vid sidan av. Olika märken kan ha olika tjocklek på degen, så titta till dem efter 8 minuter för att säkerställa att de inte bränns vid.
Du kan också hitta inspiration i
brysselkål i airfryer,
lava cake i airfryer eller
spetskål i airfryer när du vill prova något mer.
