Hem » Airfryer » Kyckling med bacon i airfryer

Kyckling med bacon i airfryer

Name: Kyckling med bacon i airfryer
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Svensk
Ingredients: 600 g kycklingfilé; 140 g bacon; 1 msk olivolja; 1 tsk paprikapulver; 0.5 tsk lökpulver; 0.5 tsk flingsalt; 1 krm svartpeppar; 1 msk soja

Kyckling med bacon i airfryer är en fantastisk vardagsrätt som kombinerar saftigt kött med sälta och krispighet. Genom att använda varmluftstekniken blir baconet perfekt tillagat samtidigt som kycklingen behåller sin mjukhet utan att bli torr. Det här receptet kräver minimalt med förberedelser och sköter sig nästan helt självt i maskinen.

Hemmaköket

★★★★★

4.7 (2 betyg)

Dela receptet

Därför är kyckling med bacon i airfryer en favorit

Att tillaga kyckling med bacon i airfryer ger ett resultat som är svårt att uppnå i en vanlig ugn på samma korta tid. Den intensiva luftcirkulationen gör att baconfettet smälter ut och smaksätter kycklingen på ett naturligt sätt. Dessutom behöver du inte använda lika mycket extra fett, vilket gör rätten till ett smartare alternativ för en snabb middag.

Följ dessa 4 steg till kyckling med bacon i airfryer

Step 1

Förbered kycklingen: Putsa kycklingen och skär den i jämnstora bitar på cirka tre centimeter. Blanda olivolja, soja och alla kryddor i en skål och vänd ner bitarna så att de täcks helt. kyckling med bacon i airfryer får mest smak om marinaden fördelas jämnt runt varje bit.

Step 2

Linda bacon: Dela baconskivorna på mitten för att få lagom stora bitar. Linda en halv skiva bacon runt varje kycklingbit och fäst eventuellt med en tandpetare, om det behövs för att hålla allt på plats. Detta steg gör att din kyckling med bacon i airfryer blir både saftig och smakrik.

Step 3

Tillaga i maskinen: Placera de lindade bitarna i korgen utan att de ligger på varandra för att luften ska kunna cirkulera. Kör din maskin på 190 grader i cirka 15 till 20 minuter. kyckling med bacon i airfryer är klar när baconet är krispigt och köttet har nått rätt temperatur.

Step 4

Vila och servera: Ta ut korgen och låt rätten vila i några minuter före servering. Kontrollera med en termometer att innertemperaturen har nått 72 grader för ett säkert resultat. Servera din kyckling med bacon i airfryer tillsammans med en krämig dressing och valfria tillbehör.

Tips och tricks till kyckling med bacon i airfryer

För att din kyckling med bacon i airfryer ska bli så bra som möjligt är det viktigt att inte överfylla korgen. Om bitarna ligger för tätt kommer baconet att bli mjukt istället för knaprigt. Om du har en stor mängd kyckling är det bättre att tillaga den i två omgångar.

Välj gärna en bacon av god kvalitet med hög kötthalt för bäst smak och textur. Du kan också variera kryddningen genom att tillsätta lite chiliflakes eller torkad oregano i marinaden. Om du använder tandpetare av trä bör de blötläggas en stund innan så att de inte sveds i den varma luften.

Om du gillar det här receptet kan du också prova rödlök i airfryer, omelett i airfryer eller fyllda paprikor i airfryer.

Ingredienser

portioner

Justera mängd

600 g kycklingfilé
140 g bacon
1 msk olivolja
1 tsk paprikapulver
0.5 tsk lökpulver
0.5 tsk flingsalt
1 krm svartpeppar
1 msk soja

Tillagningstid

Näringsinnehåll

NÄRINGSINNEHÅLLper portion

Energi:1305 kJ / 312 kcal
Fett:14 gram
- Varav mättade fettsyror:5 gram
Kolhydrater:1 gram
- Varav sockerarter:0.5 gram
Protein:42 gram
Kostfiber:0.2 gram
Salt:1.8 gram

Vanliga frågor om receptet

Hur länge ska kyckling med bacon i airfryer tillagas?

Tillagningstiden för kyckling med bacon i airfryer är normalt 15 till 20 minuter vid 190 grader. Tiden kan variera beroende på hur stora bitar du har skurit, så använd gärna en termometer för att se att kycklingen når 72 grader.

Blir baconet verkligen krispigt när man lagar kyckling med bacon i airfryer?

Ja, baconet blir mycket krispigt tack vare den snabba varmluften som effektivt smälter ut fettet. kyckling med bacon i airfryer ger ofta ett jämnare och krispigare resultat än vad man får vid tillagning i en traditionell ugn.

Kan man använda kycklinglårfilé till detta recept?

Det går utmärkt att använda kycklinglårfilé istället för bröstfilé då det köttet är naturligt saftigare. Tillagningstiden för kyckling med bacon i airfryer förblir ungefär densamma, men håll koll på temperaturen så att bitarna inte blir överstekta.