Det goda med potatis i airfryer
Att tillaga potatis i airfryer sparar både tid och energi jämfört med traditionella metoder. Varmluften gör att ytan blir otroligt frasig samtidigt som insidan behåller sin mjuka och krämiga konsistens. Det behövs bara en liten mängd olja för att uppnå ett resultat som liknar fritering, men med ett lättare innehåll.
Så förbereder du potatis i airfryer
Förbered: Skölj potatisen noggrant och skär den i jämnstora bitar eller klyftor. Torka bitarna helt torra med en ren kökshandduk för att säkerställa att din potatis i airfryer blir riktigt krispig.
Krydda: Lägg potatisen i en bunke och ringla över olivoljan. Tillsätt flingsalt, paprikapulver och peppar och blanda runt ordentligt så att varje bit täcks av olja och kryddor.
Tillaga: Lägg ner potatisen i korgen utan att packa den för tätt. Starta maskinen på 200 grader och låt din potatis i airfryer tillagas i ungefär 20 minuter.
Skaka: Dra ut korgen efter halva tiden och skaka om bitarna ordentligt för en jämn färg. Upprepa gärna en gång till mot slutet, om det behövs tills potatisen är gyllene och mjuk inuti.
Goda råd när du lagar potatis i airfryer
För att få den absolut krispigaste ytan på din potatis i airfryer är det viktigt att inte överfylla korgen. Om du ska laga en större mängd är det bättre att köra i två omgångar så att luften kan cirkulera fritt runt varje bit.
Ett annat knep är att lägga den skurna potatisen i kallt vatten i 30 minuter innan tillagning för att dra ur stärkelsen. Kom då ihåg att torka bitarna mycket noga, innan de blandas med oljan för att undvika att de blir ångkokta istället för rostade.
Du kan också hitta inspiration i
kycklingstrimlor i airfryer,
rödlök i airfryer eller
kyckling med bacon i airfryer när du vill prova något mer.
