Därför är rädisor i airfryer en favorit
Att laga rädisor i airfryer förvandlar grönsaken till något helt nytt och överraskande. Många är vana vid att bara äta dem råa i sallader, men, när de värms upp blir de mjuka och saftiga inuti. Smaken påminner nästan om små, milda potatisar eller rovor efter en stund i maskinen. Det är ett kalorisnålt och nyttigt komplement till både kött, fisk eller vegetariska rätter.
Så lagar du rädisor i airfryer
Förbered: Skölj rädisorna noga i kallt vatten och skär bort blasten samt den lilla roten längst ner.
Krydda: Dela de största rädisorna på mitten och lägg dem i en skål tillsammans med olivolja och kryddor.
Rosta: Lägg ner blandningen i korgen och tillaga rädisor i airfryer på 200 grader i ungefär 10 till 12 minuter.
Servera: Skaka korgen halvvägs genom tiden så att de får jämn färg och servera dem sedan direkt, medan de är varma.
Goda tips till rädisor i airfryer
För att få dina rädisor i airfryer riktigt smakrika kan du pressa över lite färsk citron precis före servering. Om du vill ha mer sälta fungerar även lite riven parmesan eller finhackad persilja utmärkt som topping. Var noga med att inte överfylla korgen så att den varma luften kan cirkulera fritt mellan varje bit. Mindre exemplar kan lämnas hela medan större bör delas för att tillagningen ska bli så jämn som möjligt. Den rosa färgen kan blekna något vid rostning, men smaken blir bara djupare och fylligare.
Prova att ringla över lite honung eller balsamico mot slutet, om du önskar en mer karamelliserad yta på grönsakerna. Detta ger en fin kontrast till de salta kryddorna och den milda insidan. De fungerar också utmärkt att blanda ner i en ljummen potatissallad för extra variation.
Vill du laga fler liknande recept kan du även titta på
blomkål i airfryer,
samosas i airfryer eller
mug cake i airfryer.
