Därför är skyr med topping en favorit
Det går fort att svänga ihop en portion skyr med topping även när tiden är knapp. Du får en bra balans mellan protein och kolhydrater som håller dig mätt länge. Genom att byta ut frukter och nötter blir måltiden aldrig tråkig. Det är dessutom ett hälsosamt alternativ till sockrade frukostflingor eller vitt bröd.
Följ dessa 4 steg till skyr med topping
Basen: Skopa upp den kalla skyren i en skål och jämna till ytan med baksidan av en sked. Naturell skyr har en frisk smak som balanserar sötman från tillbehören väl.
Frukten: Skölj bären och skär eventuell större frukt i mindre bitar. Fördela frukten jämnt över din skyr med topping för att få friskhet i varje tugga.
Krispet: Strö över granola och grovhackade valnötter för att skapa en bra textur. Kontrasten mellan den mjuka mjölkprodukten och de knapriga nötterna gör upplevelsen bättre.
Sötman: Ringla lite honung över hela skålen precis innan servering. Nu är frukosten klar att avnjutas direkt medan allt är färskt och krispigt.
Tips och tricks till skyr med topping
För att din skyr med topping ska hålla sig krispig bör du vänta med att lägga på granolan till precis innan du ska äta. Om du vill ha en fylligare smak kan du rosta nötterna snabbt i en torr panna. Du kan också blanda ner lite vaniljpulver i skyren för en dessertliknande känsla. Prova att använda frysta bär som du tinar lätt om färska inte finns tillgängliga.
Om du tar med dig maten som mellanmål kan du förvara tillbehören i en separat behållare. Detta gör att din skyr med topping behåller sin konsistens hela vägen fram till lunchpausen. Att välja nötter med skal ger ofta mer smak än färdigskalade varianter.
Du kanske också gillar
kalvkotlett på grillen,
skipperlabskovs eller
köttfärslimpa med bacon.
