Fördelar med att laga tropisk smoothie
Det finns många anledningar till att servera en tropisk smoothie när du vill ha något snabbt och gott. Frukterna ger massor av energi och en härlig känsla av solsken i ett glas. Det är ett enkelt sätt att få i sig mer frukt under dagen utan att behöva lägga ner mycket tid på matlagning. Barn brukar också uppskatta den söta smaken och den fina färgen.
Så gör du tropisk smoothie
Förbered frukten: Skala bananen och bryt den i mindre bitar så att mixern lättare kan bearbeta den. Mät upp den frysta mangon och ananasen och lägg dem i behållaren. Om du använder färsk frukt kan du tillsätta några isbitar för att få din tropisk smoothie riktigt kall.
Tillsätt vätska: Häll i kokosmjölken och apelsinjuicen över frukten i mixern. Vätskan hjälper till att skapa den rätta krämigheten och gör det lättare för maskinen att blanda allt. Du kan välja en krämig kokosmjölk för en fylligare konsistens.
Mixa ingredienserna: Sätt på locket ordentligt och starta mixern på en låg hastighet. Öka gradvis tempot tills alla fruktbitar är helt sönderdelade och drycken är slät. Om konsistensen blir för tjock kan du hälla i lite mer juice eller vatten.
Servera direkt: Häll upp din färdiga blandning i två stora glas och servera på en gång. Drycken smakar allra bäst när den är nymixad och fortfarande är riktigt kall. Njut av den friska smaken av din hemgjorda tropisk smoothie till frukost.
De bästa tipsen till tropisk smoothie
För att få en extra krämig konsistens på din tropisk smoothie kan du använda frysta bananskivor istället för en färsk banan. Om du vill ha en matigare variant går det utmärkt att röra ner en sked chiafrön eller lite havregryn innan du mixar. Tänk på att använda en mogen banan då den bidrar med mest sötma till drycken.
Du kan byta ut kokosmjölken mot vanlig yoghurt eller en växtbaserad dryck om du föredrar det. Om du vill minska på sötman kan en del av juicen bytas ut mot vatten eller kallt te. Experimentera gärna med att lägga i lite riven ingefära för en frisk och lite starkare eftersmak.
Se även
kokt skinka,
kyckling med ugnsrostad potatis eller
krämig räksoppa för fler recept att inspireras av.
