Därför ska du laga sloppy joe sandwich
Det finns många anledningar att välja en sloppy joe sandwich när man planerar veckans måltider. Den är extremt lättlagad och kräver bara en enda panna vilket minskar mängden disk i köket. Smaken på köttfärsröran kan enkelt anpassas med mer eller mindre kryddor beroende på vad man gillar bäst. Det är dessutom ett bra sätt att använda basvaror från skafferiet för att skapa en rejäl och värmande måltid.
Så gör du sloppy joe sandwich
Förbered grönsaker: Skala och finhacka löken samt vitlöken så att de blir jämna små bitar. Dela paprikan i små tärningar efter att du har tagit bort kärnhuset. Lägg alla grönsaker åt sidan så att de är klara att användas när du börjar steka köttet.
Stek köttet: Hetta upp en stekpanna med en klick smör eller lite olja på medelvärme. Lägg i nötfärsen och stek den tills den är helt genomstekt och har fått en fin brun färg. Tillsätt de hackade grönsakerna i pannan och låt dem steka med i några minuter tills de har blivit mjuka.
Tillsätt såsen: Rör ner ketchup, senap, farinsocker och worcestershiresås direkt i pannan med köttblandningen. Krydda med salt och svartpeppar efter eget tycke. Sänk värmen och låt röran sjuda i fem minuter så att såsen tjocknar och smakerna blandas ordentligt.
Rosta brödet: Dela hamburgerbröden på mitten och rosta dem snabbt i en torr panna eller i ugnen tills de är varma. Fördela köttfärsröran jämnt på underdelarna av bröden och lägg på topparna. Servera din varma sloppy joe sandwich direkt tillsammans med valfria tillbehör.
Mina bästa tips till sloppy joe sandwich
För att göra din sloppy joe sandwich ännu godare kan du steka brödets insida med lite smör för en extra krispig yta. Detta hjälper också brödet att hålla ihop bättre när du lägger på den saftiga röran. Om du vill ha en rökigare smak kan du tillsätta en tesked rökt paprikapulver i köttet.
Du kan också variera rätten genom att lägga en skiva smält ost på köttfärsröran innan du lägger på brödet. Om såsen känns för tjock kan du enkelt späda ut den med en liten skvätt vatten. Rester av röran går utmärkt att frysa in och värma upp vid ett senare tillfälle.
Vill du ha fler idéer kan du också kika på
potatisomelett,
apelsinmarmelad eller
fiskgryta med torsk och örter.
