Vad gör tuna melt sandwich till ett bra val?
Det går snabbt att förbereda ingredienserna och själva stekningen tar bara några minuter. En tuna melt sandwich kräver få ingredienser som de flesta redan har hemma i skafferiet eller kylen. Maträtten är lätt att variera med olika sorters bröd eller kryddor efter egen smak. Det är ett utmärkt sätt att förvandla en vanlig burk tonfisk till en lyxig och varm måltid.
Steg för steg till tuna melt sandwich
Blanda röra: Häll av vattnet från tonfisken noggrant i en sil. Lägg tonfisken i en skål och blanda med majonnäs, finhackad lök, senap och peppar.
Montera mackan: Placera två brödskivor på en plan yta. Fördela tonfiskröran jämnt över bröden och lägg på två skivor ost på varje del.
Stek mackan: Lägg de andra brödskivorna ovanpå som ett lock. Smält smöret i en stekpanna och lägg i mackorna när pannan är medelvarm.
Vänd och servera: Stek din tuna melt sandwich i några minuter per sida tills brödet är gyllenbrunt och osten har smält ordentligt. Skär mackorna på mitten och servera genast.
Goda tips till tuna melt sandwich
Välj ett bröd som tål att stekas utan att falla isär, till exempel ett surdegsbröd eller en tjockare skiva formfranska. Det gör att din tuna melt sandwich håller ihop bättre när du vänder den i pannan. Om du vill ha lite extra hetta kan du tillsätta finhackad jalapeño eller en droppe chilisås direkt i tonfiskröran.
Se till att trycka till mackan lite lätt med stekspaden under stekningen. Det hjälper osten att smälta ihop bättre med både tonfisken och brödskivorna. Använd gärna en stekpanna med bra beläggning så att osten inte fastnar om den råkar rinna ut mot kanten under tillagningen.
Du kanske också gillar
kokt hummer,
grytbröd eller
grekisk lammgryta.
