Därför är smoothie med grönkål ett bra val
Det finns många fördelar med att regelbundet dricka en smoothie med grönkål som en del av din kost. Grönkål är fylld med viktiga vitaminer och mineraler som kroppen mår bra av varje dag. Smaken blir mild när kålen blandas med banan eller äpple vilket gör den lätt att tycka om. Det är ett smidigt sätt att öka intaget av grönsaker utan att behöva laga en hel måltid.
Följ dessa 4 steg till smoothie med grönkål
Förbered frukten: Skölj äpplet noga och skär det i mindre klyftor så att mixern kan bearbeta det enkelt. Skala bananen och bryt den i några mindre bitar innan du lägger ner den i behållaren.
Tillsätt kål och smaksättning: Mät upp den frysta kålen och lägg i den tillsammans med frukten. Riv den färska ingefäran direkt ner i mixern för att ge din smoothie med grönkål en extra frisk karaktär.
Häll i vätska: Tillsätt citronsaften och häll över havredrycken så att alla ingredienser täcks ordentligt. Citronen hjälper till att lyfta fram smakerna och gör att färgen håller sig fin längre.
Mixa slätt: Starta blendern och kör på hög effekt tills din smoothie med grönkål har en helt slät konsistens utan bitar. Häll upp i ett glas och servera genast medan den fortfarande är riktigt kall.
Viktiga tips till smoothie med grönkål
Om du vill ha en matigare smoothie med grönkål kan du tillsätta en matsked chiafrön eller lite havregryn. En halv avokado gör drycken extra krämig och ger bra mättnadskänsla under längre tid. För en sötare variant går det bra att tillsätta en dadel eller en tesked honung innan du mixar allt. Se till att använda fryst kål eller lägg i några isbitar så att din smoothie med grönkål blir riktigt kall och fräsch. Om din blender har svårt att mixa kan du tillsätta lite extra havredryck eller vatten tills konsistensen blir lagom. Det går också bra att använda färsk kål, men kom då ihåg att ta bort de hårda stjälkarna i mitten först.
Se även
helstekt fläskfilé,
köttbullar på spett eller
krabbsallad till rågbröd för fler recept att inspireras av.
