Därför ska du laga smoothie med äpple
Att göra en smoothie med äpple är ett utmärkt sätt att få i sig mer frukt på ett smidigt sätt. Äpplen ger en naturlig sötma och en god smak som de flesta tycker om. Det är dessutom ett billigt och enkelt alternativ som kräver minimalt med förberedelser. Du kan variera receptet genom att tillsätta olika kryddor eller andra frukter efter säsong.
Så förbereder du smoothie med äpple
Förbered äpplena: Skölj dina äpplen ordentligt i kallt vatten. Skär dem i mindre bitar och ta bort kärnhuset. Du kan välja att behålla skalet för extra fiber eller skala dem om du föredrar en helt slät dryck.
Tillsätt ingredienser: Lägg äppelbitarna i en mixer. Häll i havremjölk och klicka i den grekiska yoghurten. Tillsätt kanel och vaniljextrakt för att ge din smoothie med äpple mer karaktär.
Mixa slätt: Sätt på locket på mixern ordentligt. Kör mixern på högsta hastighet tills alla bitar är borta och drycken är helt slät. Smaka av och tillsätt eventuellt lite honung om du vill ha den sötare.
Servera: Häll upp din färdiga smoothie med äpple i stora glas. Drick den direkt medan den fortfarande är kall och fräsch. Du kan toppa med lite extra kanel på ytan för en fin presentation.
Tips som gör smoothie med äpple extra gott
För att få din smoothie med äpple extra kall kan du använda frysta äppelbitar eller tillsätta några isbitar i mixern. Om du vill ha en matigare variant går det bra att mixa ner en matsked havregryn. Använd gärna syrliga äppelsorter som Granny Smith för att bryta av mot den krämiga yoghurten. Om drycken känns för tjock kan du enkelt späda ut den med lite extra mjölk eller vatten.
Kanel passar väldigt bra ihop med äpple, men du kan också prova att använda nystött kardemumma. Se till att mixa tillräckligt länge så att även skalet blir finfördelat om du väljer att ha det kvar.
Här hittar du även
anklår med potatis,
ugnsbakad kolja eller
sommarsallad.
