Därför är kycklingnuggets i airfryer ett bra val
Att göra kycklingnuggets i airfryer sparar både tid och kraft jämfört med att använda en vanlig ugn. Den intensiva cirkulationen av varm luft ser till att paneringen blir riktigt spröd på kort tid. Det krävs minimalt med fett för att uppnå ett resultat som påminner om klassisk fritering. Dessutom är det betydligt enklare att hålla koll på tillagningen i en mindre maskin.
Så lagar du kycklingnuggets i airfryer
Förbered kycklingen: Skär kycklingfiléerna i lagom stora bitar, ungefär som små munsbitar. Försök att göra dem jämna i storleken så att de blir klara samtidigt i maskinen.
Panera bitarna: Förbered tre tallrikar med mjöl, uppvispat ägg och panko blandat med kryddor. Vänd först varje bit i mjöl, sedan i ägg och sist i pankoblandningen.
Tillaga: Placera bitarna i korgen utan att de överlappar varandra för mycket. Kör dina kycklingnuggets i airfryer på 200 grader i cirka 12 minuter.
Vänd och servera: Skaka korgen eller vänd bitarna efter halva tiden för ett jämnare resultat. Kontrollera att kycklingen är helt genomstekt, innan du tar ut dem för servering.
Viktiga tips till kycklingnuggets i airfryer
För att få ett extra sprött resultat kan du spraya lite olja direkt på paneringen, innan du startar maskinen. Det hjälper pankon att få en gyllenbrun färg och en mer autentisk friterad känsla. Se till att inte fylla korgen för mycket då luften behöver kunna cirkulera fritt runt varje bit. Om du lagar en stor sats är det bättre att tillaga dem i två omgångar.
Du kan även blanda i lite riven parmesan i paneringen för extra sälta och krispighet. Om du vill ha en kryddigare variant kan du tillsätta lite cayennepeppar i mjölet. Låt bitarna vila någon minut efteråt så sätter sig paneringen ordentligt. Frysta kycklingnuggets går också bra att använda, men kan kräva några minuter extra.
Vill du ha fler idéer i samma stil kan du också prova
krispig kyckling i airfryer,
fläskytterfiléstek i airfryer eller
lasagne i airfryer.
