Goda skäl att laga paprika i airfryer
Att steka paprika i airfryer ger en jämn tillagning med minimal mängd olja. Den intensiva värmen gör att skalet får en lätt rostad karaktär medan insidan förblir saftig. Det är ett hälsosamt alternativ som bevarar både färg och krispighet på ett bra sätt. Dessutom slipper du passa en stekpanna på spisen.
Så tillagar du paprika i airfryer
Förbered paprikan: Skölj paprikorna noga och ta bort kärnhuset. Skär dem sedan i lagom stora bitar eller klyftor för en jämn tillagning.
Krydda: Lägg bitarna i en bunke och ringla över olivoljan. Tillsätt salt och peppar och blanda runt så att all paprika täcks ordentligt.
Tillaga: Placera din paprika i airfryer och sprid ut dem så gott det går i korgen. Ställ in temperaturen på 200 grader och kör i cirka 10 till 12 minuter.
Skaka: Ta ut korgen halvvägs och skaka om ordentligt för att få en jämn yta. Servera paprikan direkt, när den har fått fin färg och mjuknat något.
Tips och tricks till paprika i airfryer
För att lyckas med paprika i airfryer är det viktigt att inte fylla korgen för mycket. Om bitarna ligger i för många lager kommer de snarare att ångkokas än att få den där rostade ytan. Prova gärna att blanda olika färger på paprikan för ett mer dekorativt resultat på tallriken.
Du kan också tillsätta andra kryddor som torkad oregano eller vitlökspulver för mer smak. Om du vill ha en mjukare konsistens kan du låta paprikan gå några minuter extra. Tänk på att skära bitarna i liknande storlek så att allt blir klart samtidigt. Paprikan är också god att marinera i lite balsamvinäger efter tillagningen.
Du kan också hitta inspiration i
revbensstek med svål i airfryer,
potatiskroketter i airfryer eller
rostat bröd i airfryer när du vill prova något mer.
