Goda skäl att laga pizzasandwich med nötkött
Det är ett smidigt sätt att använda rester av kött från gårdagens middag. En pizzasandwich med nötkött blir krispig på utsidan och saftig på insidan när den värms upp. Kombinationen av bröd, ost och kryddigt kött uppskattas av både barn och vuxna. Man kan enkelt variera toppingen efter vad som finns i kylen för tillfället.
Steg för steg till pizzasandwich med nötkött
Förbered köttet: Stek nötköttet i en varm panna med lite smör tills det är helt genomstekt. Krydda ordentligt med salt och peppar för att få fram smaken. Om du använder färdiglagat kött räcker det att värma på det snabbt. Låt köttet vila en kort stund innan du monterar din macka.
Montera mackan: Bred ut ett lager tomatsås på brödskivorna så att hela ytan täcks. Fördela det stekta nötköttet jämnt över ena halvan av brödet. Strö över generöst med riven ost och torkad oregano för den klassiska pizzasmaken. Lägg den andra brödskivan ovanpå som ett lock.
Tillaga sandwichen: Värm en smörgåsgrill eller en ren stekpanna på medelvärme. Lägg i din pizzasandwich med nötkött och tryck till lite lätt med en stekspade. Grilla tills brödet har fått en fin gyllenbrun färg och osten har smält helt. Vänd försiktigt efter halva tiden om du använder stekpanna.
Servering: Ta ut mackan och låt den ligga kvar på skärbrädan i någon minut. Dela den på mitten med en vass kniv så att fyllningen inte rinner ut för mycket. Servera gärna tillsammans med en enkel sidosallad eller lite pizzasallad. Ät din pizzasandwich direkt medan den fortfarande är varm och frasig.
De bästa tipsen till pizzasandwich med nötkött
För att få extra smak kan du blanda i lite vitlök eller chili i köttet under stekningen. Om du vill ha en extra lyxig känsla kan du använda mozzarella istället för vanlig riven ost. Det går också utmärkt att steka din pizzasandwich med nötkött i rikligt med smör i pannan för en riktigt frasig yta.
Om du inte har en smörgåsgrill kan du använda en vanlig ugn på 225 grader i cirka tio minuter. Se till att vända mackan efter halva tiden så att båda sidorna blir lika krispiga. Prova gärna att lägga till skivad lök eller paprika inuti för mer textur.
Här hittar du även
blomkålsgratäng,
pasta med tonfisk och oliver eller
dadelbollar.
