Fördelar med att laga tonfisksallad till rågbröd
Det går väldigt fort att svänga ihop en god tonfisksallad till rågbröd när tiden är knapp. Ingredienserna är enkla och finns ofta redan hemma i skafferiet eller kylen. Kombinationen av fiberrikt bröd och protein gör att du håller dig mätt länge. Det är dessutom ett prisvärt alternativ som fungerar utmärkt i matlådan.
Så lagar du tonfisksallad till rågbröd
Förbered tonfisken: Öppna burken och häll av allt vatten ordentligt med hjälp av en sil. Tryck lite på fisken så att den blir torr innan den läggs i en skål.
Hacka grönsaker: Skala och finhacka rödlöken i små bitar. Hacka dillen fint och blanda ner både lök och dill i skålen med tonfisken.
Blanda röran: Tillsätt majonnäs, gräddfil och citronsaft i skålen. Rör om ordentligt och smaka av med salt och peppar.
Servera: Fördela röran på skivor av rågbröd. Garnera gärna med en extra kvist dill eller en citronskiva vid servering.
Mina bästa tips till tonfisksallad till rågbröd
För att få en extra krispig tonfisksallad till rågbröd kan du tillsätta lite finhackat äpple eller stjälkselleri. Om du vill ha en magrare variant går det bra att byta ut en del av majonnäsen mot mer gräddfil. Det är viktigt att låta tonfisken rinna av ordentligt så att röran inte blir för rinnig på brödet. Smaken utvecklas ofta om röran får stå i kylen en liten stund före servering.
Du kan också variera kryddningen genom att tillsätta lite senap eller kapris för mer sälta. Se till att använda ett färskt rågbröd för bästa resultat.
Se även
potatisgratäng med vitlök,
rödbetschips eller
hemgjord ravioli för fler recept att inspireras av.
