Därför ska du laga bakpotatis i airfryer
Att laga bakpotatis i airfryer sparar både tid och energi i köket. Den cirkulerande varmluften gör att skalet blir betydligt krispigare än i en traditionell ugn. Du behöver inte vänta på att en stor ugn ska bli varm, vilket gör processen mer effektiv i vardagen. Det är ett pålitligt sätt att få en fluffig insida varje gång man gör bakpotatis i airfryer.
Så lagar du bakpotatis i airfryer
Tvätta: Skölj och borsta potatisarna noga under rinnande vatten för att få bort all jord. Torka dem helt torra med hushållspapper så att skalet kan bli riktigt krispigt.
Picka: Stick några små hål runt om varje potatis med en gaffel eller en provsticka. Detta gör att ångan kan pyssa ut under tillagningen och förhindrar att de spricker.
Smörj: Pensla potatisarna med olja och strö över flingsalt runt om. Lägg ner dem i korgen och se till att det finns lite utrymme mellan varje bakpotatis i airfryer.
Tillaga: Kör i maskinen på 200 grader i ungefär 45 minuter, tills de är helt mjuka inuti. Skär ett kryss i toppen, tryck till på sidorna och klicka i smör, innan servering.
De bästa tipsen till bakpotatis i airfryer
Välj potatisar som är ungefär lika stora för att de ska bli klara samtidigt. Om du har väldigt stora potatisar kan de behöva upp till en timme för att bli genommjuka i mitten. Det går bra att använda vanlig mjölig potatis av större modell, om du inte hittar specifika bakpotatisar i butiken. Undvik att slå in din bakpotatis i airfryer i aluminiumfolie då det gör skalet mjukt istället för krispigt.
Du kan förbereda kalla röror med skagen, tonfisk eller kyckling medan maskinen jobbar. För extra smak kan man även gnida in skalet med lite vitlökspulver eller torkade örter tillsammans med oljan. Servera gärna direkt för att behålla den goda konsistensen på det krispiga skalet.
Om du gillar det här receptet kan du också prova
pommes frites i airfryer,
chokladkaka i airfryer eller
kalkonfilé i airfryer.
