Därför är kyckling i ugnsform med grönsaker en favorit
Att laga kyckling i ugnsform med grönsaker sparar tid eftersom du slipper stå vid spisen hela kvällen. Råvarorna behåller sina safter och smaker när de rostas tillsammans i ugnen. Det är ett enkelt sätt att få i sig mycket grönt på ett gott sätt. Du får en komplett middag med både protein och tillbehör i en och samma form.
Så lagar du kyckling i ugnsform med grönsaker
Förberedelser: Sätt ugnen på 200 grader. Ta fram en stor ugnsform och skala potatisen och morötterna.
Skära ingredienser: Skär kycklingen i jämnstora bitar. Dela potatisen, morötterna, löken och paprikan i mindre bitar så att allt blir färdigt samtidigt.
Krydda rätten: Lägg kyckling och grönsaker i formen. Ringla över olivolja, pressa i vitlöken och tillsätt alla torra kryddor innan du blandar runt ordentligt.
Tillaga i ugn: Ställ in formen mitt i ugnen. Låt maten tillagas i ungefär 30 minuter tills kycklingen är helt genomstekt och grönsakerna är mjuka.
De bästa tipsen till kyckling i ugnsform med grönsaker
För att få ett riktigt bra resultat med din kyckling i ugnsform med grönsaker kan du skära de hårdaste grönsakerna i mindre bitar. Potatis och morötter tar ofta längre tid än paprika och lök. Om du vill ha extra yta kan du använda ugnens grillfunktion de sista minuterna.
Det går utmärkt att byta ut kryddorna mot till exempel timjan eller rosmarin för en annan smak. Se till att inte överfylla formen då grönsakerna annars blir kokta istället för rostade. Kontrollera alltid att kycklingen är helt färdig genom att skära i den största biten innan servering.
Se även
karl johan-majonnäs,
kycklinglasagne eller
pasta med spenat och ricotta för fler recept att inspireras av.
