Fördelar med att laga blåbärssmoothie
En blåbärssmoothie är ett enkelt sätt att få i sig mer frukt och bär på ett naturligt sätt. Den krämiga konsistensen och den goda smaken gör att den uppskattas av både barn och vuxna. Du kan enkelt variera innehållet efter eget tycke genom att byta ut vätskan. Det är ett mättande alternativ som går mycket snabbt att förbereda när tiden är knapp.
Så gör du blåbärssmoothie
Förbered bären: Mät upp blåbär och se till att de är rena om du använder färska bär. Om bären är frysta kan de läggas direkt i mixern för en kallare dryck. Skala bananen och dela den i mindre bitar för att underlätta för maskinen.
Tillsätt vätska: Häll i mjölk och yoghurt i mixern tillsammans med bären och bananen. Du kan välja den typ av mjölk och yoghurt som du föredrar i din egen kost. Vätskan hjälper till att få en jämn och fin konsistens på drycken.
Mixa ingredienserna: Sätt på locket ordentligt och kör maskinen tills blandningen är helt slät. Smaka av och tillsätt eventuellt lite honung om du vill ha mer sötma. Mixa en kort stund till så att sötman fördelas jämnt i hela behållaren.
Servera direkt: Häll upp din färdiga dryck i två stora glas. Servera gärna direkt medan den är kall och krämig. Du kan garnera med några extra bär på toppen för ett finare utseende.
De bästa tipsen till blåbärssmoothie
För att få en riktigt kall blåbärssmoothie kan du använda frysta bär eller lägga i några isbitar innan du mixar allt. Om du vill ha en matigare variant kan du tillsätta en matsked havregryn eller lite chiafrön i mixern. Om konsistensen blir för tjock kan du enkelt späda ut den med lite extra mjölk eller vatten tills den blir lagom.
Använd gärna en mogen banan för att få en naturligt söt smak utan att behöva tillsätta extra socker. Blåbär färgar lätt av sig så var lite försiktig med kläder och ljusa köksytor under själva tillagningen. Du kan också byta ut yoghurten mot kvarg för att få ett högre innehåll av protein i din dryck.
Se även
räkwrap,
curryketchup eller
champinjonsås för fler recept att inspireras av.
