Därför är baconlindade lökringar en favorit
Denna rätt kombinerar den salta smaken från bacon med den söta och mjuka löken på ett fantastiskt sätt. baconlindade lökringar är ett perfekt alternativ till vanliga pommes frites eller chips vid grillningen. Det är enkelt att anpassa kryddningen efter egen smak för att få mer hetta i rätten. Dessutom ser det väldigt trevligt ut vid servering på tallriken och uppskattas ofta av gästerna.
Följ dessa 4 steg till baconlindade lökringar
Förbered löken: Skala lökarna och skär dem i centimeterbreda skivor. Tryck försiktigt ut ringarna så att de delas från varandra och välj ut de största cirklarna.
Linda bacon: Ta en skiva bacon och vira den tätt runt varje lökring. Se till att baconet överlappar lite grann så att det sitter fast ordentligt under tillagningen.
Krydda ringarna: Lägg dina baconlindade lökringar på en plåt med bakplåtspapper. Pensla dem lätt med lite olja och strö över dina favoritkryddor som peppar eller grillkrydda.
Tillaga i ugn: Sätt in plåten mitt i ugnen på 200 grader i cirka 20 minuter. Vänd dem gärna efter halva tiden så att de får en jämn och fin färg.
De bästa tipsen till baconlindade lökringar
Välj stora lökar så att det blir lättare att vira baconet runt ringarna utan att de går sönder. Om du vill ha extra sting kan du pensla dina baconlindade lökringar med lite chilisås innan de åker in i ugnen. Det går också utmärkt att använda rödlök om du vill ha en lite mildare och sötare smak.
Se till att baconet är rumstempererat när du börjar då det är mer elastiskt och lättare att jobba med. Om ringarna känns instabila kan du använda en tandpetare för att fästa baconändarna. Låt dem vila någon minut efter ugnen så att baconet hinner sätta sig ordentligt. Servera gärna med en kall dippsås för att bryta av den salta smaken.
Se även
stekt slätvar,
skinka med grönkål eller
kex till ost för fler recept att inspireras av.
