Fördelar med att laga smoothie med kakao
Att göra en smoothie med kakao är ett enkelt sätt att få i sig energi på ett gott sätt. Kakao ger en djup smak som dämpar sötsug utan att det blir för tungt. Det går snabbt att förbereda och kräver minimalt med disk i köket. Denna smoothie med kakao mättar bra tack vare kombinationen av frukt och vätska.
Så gör du smoothie med kakao
Förberedelse: Skala bananen och dela den i mindre bitar för att underlätta mixningen. Om bananen är fryst blir resultatet extra krämigt och kallt. Lägg bananbitarna i mixern tillsammans med mjölken. Denna smoothie med kakao blir bäst om du använder en väl mogen banan för naturlig sötma.
Tillsätt smak: Mät upp kakaopulvret och häll ner det i behållaren. Tillsätt honungen om du vill ha lite extra sötma i din dryck. Strö i en liten nypa salt för att lyfta fram chokladsmaken ordentligt.
Mixa: Sätt på locket och mixa på hög hastighet tills allt är helt slätt. Se till att det inte finns några stora bitar av banan kvar i vätskan. Om den känns för tjock kan du tillsätta lite mer mjölk och köra mixern en kort stund till.
Servering: Häll upp den färdiga drycken i ett stort glas. Drick direkt medan den är kall och nymixad för bäst smakupplevelse. Du kan toppa med lite extra kakao eller kokosflingor om du önskar.
Goda tips till smoothie med kakao
För att få din smoothie med kakao riktigt krämig är det bäst att använda frysta bananer. Skala och skiva bananen innan du lägger den i frysen så är den redo när du behöver den. Om du vill ha ett mer mättande alternativ kan du tillsätta en matsked havregryn eller jordnötssmör. Det ger en fylligare konsistens och en god smakvariation som passar chokladen väl.
Du kan också byta ut mjölken mot ett växtbaserat alternativ som havredryck eller mandelmjölk. Det ger en lätt nötaktig ton som gifter sig fint med kakao. Tänk på att använda en kakao av bra kvalitet för att få den mest intensiva smaken. Om du vill ha en lyxigare variant kan du lägga i några isbitar under mixningen. Detta gör att din smoothie med kakao håller sig kall längre.
Vill du ha fler idéer kan du också kika på
gula ärtor med fläsk,
pasta med pilgrimsmusslor eller
kotletter med paprikasås.
