Kycklingstrimlor i airfryer

Kycklingstrimlor i airfryer är ett utmärkt sätt att tillaga en snabb och hälsosam proteinkälla till vardagens alla måltider. Genom att använda varmluftsteknik blir köttet genomstekt och får en fin yta på bara några minuter. Metoden bevarar saftigheten i kycklingen bättre än många andra tillagningssätt i ugn.
★★★★★
★★★★★
4.6 (6 betyg)
Dela receptet
Foto av Kycklingstrimlor i airfryer med färdiglagad fågel från airfryer

Därför är kycklingstrimlor i airfryer en favorit

Att tillaga kycklingstrimlor i airfryer är både tidsbesparande och kräver betydligt mindre fett än stekning i panna. Den cirkulerande luften ser till att varje bit får jämn värme, vilket ger ett enhetligt resultat varje gång. Det är dessutom enkelt att krydda efter smak och få till en perfekt textur utan att behöva vakta spisen hela tiden.
Annonce

Följ dessa 4 steg till kycklingstrimlor i airfryer

Step 1
Skär kycklingen: Börja med att putsa kycklingfiléerna och skär dem sedan i jämna strimlor på ungefär en centimeters bredd. Det är viktigt att strimlorna är lika stora för att de ska bli färdiga samtidigt.
Step 2
Krydda bitarna: Lägg köttet i en bunke och tillsätt olja samt alla kryddor. Blanda noga så att kryddblandningen täcker alla dina kycklingstrimlor i airfryer för maximal smak.
Step 3
Tillaga i maskinen: Lägg strimlorna i korgen och försök att inte packa dem för tätt. Tillaga i 200 grader i ungefär 10 till 12 minuter.
Step 4
Vänd och kontrollera: Skaka korgen efter halva tiden för att bitarna ska få färg runt om. Ta ut dina kycklingstrimlor i airfryer, när de är helt genomstökta och har fått en fin gyllene ton.
Annonce

Extra tips till kycklingstrimlor i airfryer

För att få dina kycklingstrimlor i airfryer så krispiga som möjligt kan du pudra över lite maizena, innan du tillsätter oljan. Se till att inte överfylla korgen då luften måste kunna cirkulera fritt mellan bitarna för att de ska bli stekta och inte kokta. Om du tillagar en stor sats är det bättre att köra kycklingen i två omgångar.

Använd gärna en digital termometer för att säkerställa att köttet når en innertemperatur på 72 grader. Kryddningen kan varieras i oändlighet med allt från chili till torkade örter som oregano eller timjan. Låt kycklingen vila någon minut, innan servering så att köttsaften hinner sätta sig.

Om du gillar det här receptet kan du också prova potatis i airfryer, rödlök i airfryer eller kyckling med bacon i airfryer.

Ingredienser

portioner
Justera mängd
  • 600 g kycklingfilé
  • 1 msk rapsolja
  • 1 tsk salt
  • 2 krm svartpeppar
  • 1 tsk paprikapulver
  • 1 tsk lökpulver

Tillagningstid

Köksredskap

Näringsinnehåll

NÄRINGSINNEHÅLLper portion
  • Energi:858 kJ / 205 kcal
  • Fett:6 gram
  • - Varav mättade fettsyror:1 gram
  • Kolhydrater:1 gram
  • - Varav sockerarter:0 gram
  • Protein:36 gram
  • Kostfiber:0 gram
  • Salt:1.5 gram
Annonce

Vanliga frågor om receptet

Kycklingstrimlor i airfryer tar normalt mellan 10 och 12 minuter att tillaga vid 200 grader. Tiden kan variera något beroende på hur tjocka strimlorna är och vilken modell av maskin du använder. Kontrollera alltid att köttet är helt vitt och genomstekt, innan servering.
Nej, kycklingstrimlor i airfryer blir ofta saftigare än i vanlig ugn tack vare den snabba tillagningstiden som kapslar in fukten. Det är dock viktigt att inte överskrida tiden för mycket. Att pensla med lite olja innan tillagning hjälper också till att behålla saftigheten.
Det går utmärkt att skära och krydda köttet flera timmar, innan det ska tillagas. Förvara då kycklingen i en täckt bunke i kylskåpet fram till tillagning. Färdiglagade kycklingstrimlor håller i upp till tre dagar i en lufttät behållare i kylen.
Vad tycker du om receptet?
★ ★ ★ ★ ★
4.6 / 5 (6 betyg)
Annonce